尽管芦笋的供应量增加了，产品种类和产地也更加丰富，但由于需求往往受到限制，价格仍然居高不下，芦笋贸易并没有真正起飞。国内批量生产的芦笋数量明显增加，第一批田间种植的芦笋也开始上市。尽管如此，在复活节前一周，仍然缺乏决定性的动力和数量来提高价格的吸引力。尽管夜间气温很低，地面普遍结霜，但在阳光明媚的天气里，单层和多层覆盖植物下的收获量继续上升；不过，由于薄膜下的温度有时很高，也出现了质量问题。据BLE称，许多地方的干旱也减缓了收获进度。
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这种复杂的情况导致此时的产量大大低于往常，价格也达到了历史最高水平。以二级白/白紫或特大号进行交易的廉价批次并不少见。此外，从意大利和希腊进口的芦笋不足以影响价格。国内绿芦笋的数量仅略有增加。西班牙和意大利的本地批量补充了国内批量，价格也是最高的。在法兰克福和汉堡，来自墨西哥、秘鲁、摩洛哥和波兰的进口芦笋补充了绿芦笋部分。
苹果
国内供货量占主导地位，品种仍然很丰富；Elstar、Braeburn、Jonagold、Tenroy 和 Wellant 构成了供应的基础。国内供货量已经开始下降。Pink Lady、Granny Smith 和 Golden Delicious 等意大利苹果补充了市场供应。
梨
南非进口梨占主导地位：Cape Rose/Cheeky®、Packham's Triumph、Rosemarie、Williams Christ 和 Celina 构成了产品系列的基础。在汉堡，每箱 6.3 公斤的起价为 15 至 16 欧元。
鲜食葡萄
南非水果在市场上占主导地位，其次是智利、秘鲁和印度水果。南非和南美收获的葡萄品种仍然很丰富，尽管许多地方对这一领域的兴趣略有下降，但价格保持稳定。
草莓
来自荷兰、希腊和意大利的供货量占主导地位，但各地的供货量不尽相同。越来越多的西班牙和国内批次草莓被卸载，比利时的首批产品也是如此，这些产品仅在当地开始销售。销售情况往往很不平衡。
柠檬
西班牙的柠檬在市场上占主导地位，土耳其的柠檬也有少量销售。西班牙的柠檬季正在从 Primofiori 产品向 Verna 产品过渡。
香蕉
香蕉的供应与住宿选择充分协调。因此，零售商只在极少数情况下修改了他们之前的要求。只有在慕尼黑，二线品牌的香蕉价格涨幅很小。
菜花
周一，法兰克福首次出现了德国冬季菜花，6 个装，售价 12 欧元。大部分品种仍主要由意大利、法国和某些西班牙批次的产品组成。总体而言，市场供应充足。
生菜
在生菜方面，比利时和国内产品明显增加，逐渐取代了从意大利进口的产品。来自德国、意大利和比利时的彩色生菜数量有所增加，而法国的进口量也有所减少。
黄瓜
荷兰、比利时和国内黄瓜大量供应市场。剩余的西班牙库存在本周初被售出。由于我们纬度地区的总体供应量较高，价格再次略有下降，350 克的小黄瓜售价仅为 0.45 欧元。
番茄
供应种类繁多，参与国家众多。除了主要进口国荷兰和比利时外，西班牙和意大利现在只扮演次要角色，活动即将结束。随着季节结束的临近，土耳其和摩洛哥的进口量也在稳步减少。
甜椒
荷兰进口量大幅增加，导致本周需求量明显下降，并逐渐取代了此前占据主导地位的西班牙甜椒品种。来自土耳其的青椒进口量再次略有上升，且价格基本与上周持平。
来源：BLE