40 多年前，位于安达卢西亚中心地带塞维利亚省的 Citran 公司诞生了，它体现了九个农户勇敢而坚定的承诺，他们厌倦了依赖中间商和外部运营商，决定向前迈出一步，重新掌控自己的生产，赋予其价值，并直接面向超市和消费者。
Pedro 解释说："如今，Citran 公司管理着 1300 多公顷的柑橘种植园，柑橘是我们最重要的作物，目前的产量约为 3 万吨，预计在未来四年内将增加到 4 万吨"。
© Marta del Moral Arroyo塞维利亚 Brenes 的 Citran 工厂
Pedro 补充说："其中约 25,000 吨是橙子；我们种植从 M7 到巴伦西亚系列的所有周期的品种，从 9 月到次年 7 月，我们几乎全年 12 个月都向客户供应橙子"。
"此外，我们还供应 120 万公斤 Tango 和 Nadorcott 品种的柑橘。这些品种味道鲜美、易剥皮、无籽，这意味着市场需求不断增加，我们逐渐决定种植这些品种，而不是其他更传统的品种，如 Clemenules、Orogrande 等，我们希望在未来几季产量翻番"。
© Marta del Moral Arroyo
"葡萄柚是我们另一种最重要的柑橘类水果，每季产量约为 150 万公斤。传统上，葡萄柚的需求量较低，约为橙子需求量的 10%，但它的产季往往非常稳定。尤其是今年，葡萄柚的销售季从 10 月一直持续到次年 3 月，其特点是尺寸非常大；在否决之前，这些大尺寸的葡萄柚销往俄罗斯，那里对大尺寸葡萄柚的需求量非常大，尽管欧洲市场通常更喜欢中等尺寸的葡萄柚，但大尺寸葡萄柚在东方国家的需求量仍然非常大"，Jorge 解释道。
"越来越多的零售商开始生产柑橘类特色产品"
Citran 的战略支柱之一是对附加值的承诺。其有机和生物动力生产逐年增长，"目前已有 300 万公斤获得认证，预计四年内将翻一番。我们还希望在生态认证和 Demeter 认证的基础上，再增加 Naturland 认证。我们还在开发色素橙系列，其产量也将在三年内翻一番。"
© Marta del Moral Arroyo用生物可降解棉网包装的 Demeter 橙子
"与众不同，做别人不做的事，这是我们的发展战略，也是我们与其他仓库竞争的战略。"Pedro 强调说："例如，南非等竞争对手无法经营有机柑橘或 Demeter 柑橘，因此我们可以向市场提供非常独特的产品；我们在色素橙品种和高附加值柑橘方面的专长，即使在与零售商和折扣店合作时，也能为我们带来非常积极的成果。"
Pedro 强调说："我们必须牢记，如今我们 70% 的柑橘都销往超市，其中 Lidl 对我们非常重要。本季我们已经开始与他们合作生产 Sanguinelli 系列，销售量约为 20 万公斤，我们希望下一季能增加销售量"。
© Marta del Moral Arroyo
"尽管如此，我们看到在许多国家，越来越多的零售商开始生产特色产品系列，如英国的玛莎百货公司，为特色和创新留出了空间。我们已经把注意力集中在色素橙上，我们希望成为欧洲色素橙的典范"。
欧洲最大的色素橙研究项目就在塞维利亚
事实上，欧洲最大的色素橙研究项目就在 Citran 公司的田间地头。根据与 Citran 合作伙伴（Agrícola Ruiz Valero S.L.）和安达卢西亚省政府签订的协议，该公司建立了一块 1.6 公顷的试验田，对 12 种不同砧木上不同品种的农艺性能进行评估，其中包括从美国进口的具有潜在抗黄龙病能力的砧木。
© Marta del Moral Arroyo
"田地被划分为不同的试验区。在其中一个试验区，我们从意大利引进了完整的色素品种目录，意大利是欧洲此类柑橘的领先国家；在另一个试验区，我们正在与来自不同大洲的一系列新品种合作，希望从中获得非常有趣的信息；在最后一个试验区，我们在这些砧木上嫁接了我们最具创新性的柑橘果实之一，该果实曾荣获 2025 年水果物流创新奖：Onix"，公司首席执行官 Juan Francisco 解释道。
这种橙子的外部色泽非常醒目，呈现出浓烈的近乎黑色的酒红色，内部色泽细腻芳香，让人联想起传统的 Sanguinelli 味道，两者的结合使这种诞生于塞维利亚的橙子成为一种独特的体验，"在上市的第一年就在全欧洲引起了轩然大波"。
© Marta del Moral ArroyoJuan Francisco 在橙花丛中展示 Onix 橙
创新与可持续发展并举
在可持续发展方面，Citran 公司的合作伙伴 Agrorugil S.L. 公司采用了一些重要的创新技术，如使用防除杂草网，这使他们能够消除除草剂的使用，并减少 30% 的用水量，这也符合其标志性的再生农业原则。"我们目前正在与 Tecnoalgae 公司合作实施的一个项目是安装一个培养微藻的反应器，我们将通过灌溉把微藻纳入土壤，以恢复土壤的微生物群"。
Juan Francisco 说："我们深信，未来在于将技术与传统做法相结合，为消费者和环境寻求有生命力的土壤和更健康的生产。"
© Marta del Moral Arroyo
Citran 的与众不同之处在于他们的身份：他们是生产者，而不仅仅是销售者。"没有一家出口公司能像我们这样贴近水果。这种贴近产品、贴近田间地头、贴近土地的方式保证了生产过程每个阶段的质量和一致性"。
"在 Citran，我们的做法越来越注重风味、可持续性和适应零售需求，我们正在证明另一种农业模式是可行的。在这种模式中，价值不会在产业链中流失，而是从源头开始，并保持下去。"
更多信息：
Cítricos Andaluces S.A.T.
Ctra. Camino del Bodegón de las Cañas, KM.1
41310 Brenes, Seville. Spain
comercial@citransat.com
https://citransat.com/