南澳大利亚州的柿子季于三月底开始，这也是南澳大利亚州所期待的。柿子主要种植在 Riverland 地区，阿德莱德丘陵地区种植的数量较少。
South Australian Produce Market 的营销、BD 和传播经理 Penny Reidy 说："今年非常干燥，还出现了一些极端炎热的天气。不过，Riverland 地区的主要柿子种植者大多采用了遮阳网，使果实免于被阳光灼伤"。
© SA MarketsPenny Reidy 在 South Australian Produce Market 与当季在南澳大利亚种植的柿子合影
下周，南澳大利亚州将迎来复活节前的柿子旺季，供应将持续到四月底。
南澳大利亚州对柿子的需求正在上升。人们对柿子了解得越多，他们知道哪里有柿子，就越愿意尝试，并把它们放进购物篮。南澳大利亚州的独立零售商正在支持种植户，并在门店供应柿子，提供大型连锁超市中不常见的品种。南澳大利亚农产品市场的批发商报告称，需求量逐年增长。
"无涩柿子是现代品种，既可硬吃，也可软吃。硬柿子吃起来像苹果，是很好的随身零食。当柿子成熟变软后，它们会变得更像奶油冻，提供不同的食用体验。而涩味品种则最好在成熟变软时食用。南澳大利亚种植的最常见品种是无涩味的 Jiro 和 Fuyu。"
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