欧洲大蒜联络小组最近在法国沙布里扬举行会议，会议得出结论，欧洲大蒜行业面临着复杂的形势，因为种植面积减少，生产成本上升。来自西班牙、法国和意大利的生产商和代表分析了市场形势和下一季的前景。
会议的核心主题之一是西班牙种植面积的变化。2024 年，西班牙大蒜种植面积为 22,753 公顷，而 2023 年为 24,889 公顷。然而，根据国家大蒜委员会的估计，预计 2025 年种植面积将反弹 5%，达到 23,956 公顷。这一增长虽然是积极的，但无法弥补近年来遭受的损失。
紫蒜产量下降令生产商十分担忧，尤其是在 Castilla-La Mancha 等地区，该品种历来占主导地位。紫蒜产量低，迫使许多种植者选择其他产量更高的品种。
会议讨论的另一个问题是欧盟减少植物检疫解决方案的影响。某些病虫害防治活性材料的取消增加了生产成本，降低了欧洲大蒜与第三国进口大蒜相比的竞争力。此外，欧盟内部缺乏统一的卫生法规也造成了不平等，阻碍了欧洲生产商的盈利能力。
欧洲大蒜联络小组成员对欧洲和非欧盟生产在健康和环境要求方面缺乏互惠表示担忧。这种情况，加上消费者对两个市场的质量和法规差异缺乏了解，迫使欧洲生产商以更高的价格出售以保证经济可行性。
为了应对这些挑战，国家大蒜委员会主席兼 Castile-La Mancha 农业食品合作社副主席 Julio Bacete 建议加强西班牙、法国和意大利的研究合作。他特别强调了开发欧洲大蒜基因图谱的重要性，这将改善大蒜对气候变化的适应性，优化水和养分的利用，并提高作物的健康水平。这些举措将增强该行业的竞争力，并有助于农业的代际更新。
在 Chabrillan 举行的会议明确指出，欧洲大蒜的未来在很大程度上取决于国际合作、技术创新以及确保社区生产者公平竞争的政策实施。在此背景下，寻找联合解决方案成为维持欧洲这一标志性作物质量和可持续性的优先事项。