烧烤南瓜片系列新增产品

De Terp Squashpackers 公司完全相信，便利性能增加产品的价值。"南瓜块可以做汤，南瓜片可以烤箱或烧烤，我们已经准备好在南瓜领域为消费者提供更多便利。" 这家荷兰有机南瓜种植和加工企业的 Rinke Robbers 说："新鲜南瓜的销售仍然相当稳定，但在方便产品方面还有改进的余地。"

在 2022 年的一场大火中，公司失去了四个仓库和一栋房子，De Terp 很快恢复了元气，并投资建造了一栋新楼，其中包括一个加工区。"我们当时已经开始供应半去皮南瓜。现在我们也完全专注于南瓜块和南瓜片，既有面向零售客户的小包装，也有面向餐饮业和蔬菜加工厂的散装。"

"大多数超市需要 400 克袋装的汤块。即使不使用添加剂，这些汤块在生产后也能保存 9 天。包装袋由（预印）单箔制成，包装袋和标签均可回收。Rinke 解释说："我们还销售自己的南瓜片和南瓜块品牌，我们可以提供自有品牌。"

要想生产出风味独特的优质产品，所选品种至关重要，这也是该公司专门与 Flexi Kuri F1 合作的原因。"这是南瓜界的顶级品种。南北半球的种植者也都种植这种南瓜。有了合同种植者的供应和正确的南瓜选择，我们全年每小时可以加工约 700 公斤的净产品"。

据林克介绍，由于育种的原因，冬南瓜的果肉在十年内增加了一倍左右。"它的核更少，肉更多。这就是纯利润，"他说。"我们加工区的大部分工作都是挖空南瓜。其余工作几乎完全自动化。作为一种优质产品，De Terp 的橙色南瓜必须与所谓的公斤级廉价产品竞争，特别是南瓜和南瓜。这些南瓜在田间的平均产量较高，但 Rinke 说，它们的口感不如冬南瓜好。" © De Terp Squashpackers

转向进口
公司目前非常忙于进口。"南非的产品销路很好，有足够的货源。南非的气候非常适合种植南瓜，但我们必须注意天气炎热，南瓜可能会被晒伤，"Rinke 指出。"新西兰是另一个主要参与者，但他们的成本价格很高。"

"阿根廷和埃及生产的产品往往质量较差，保质期较短。它们也无法达到我们所追求的风味水平。这与这些国家以炎热、干燥为主的种植条件有很大关系。在地中海，我们从西班牙进口南瓜。" Rinke 总结说："摩洛哥传统上更注重法国。"

De Terp Squash Only
Lutterveld 2A
4117 GV Erichem
电话: +31 (0)6 22324470
rinke@deterpsquashpackers.nl
www.deterpsquashpackers.nl