巴西生姜和 Tahiti 酸橙的出口一直受到天气条件变化、需求不稳定和国际市场动态调整的影响。尽管欧洲仍然是主要目的地，但干旱、降雨过多和消费季节性等因素对产品质量、价格和生产商的收获决策产生了直接影响。
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巴西 Don Vicente 公司代表 Wellington Carvalho 表示，生姜对他们来说是一种相对较新的作物。他们从 2024 年开始开展小规模产季，旨在更熟悉市场行为。他们销售的品种是完全发育的根，通过海运运输，这与所谓的幼姜不同，幼姜是一种更年轻、更敏感的生姜，由于其脆弱性和成熟度较低，主要用于空运。
上一季，由于价格不够高，许多巴西生产商早早退出了市场。收获季在 9 月结束，而通常要持续到 11 月。"由于市场缺乏明确的信号，许多生产商决定停止生产，并重新考虑下一季要如何运营，"Carvalho 说。几周后，需求有所回升，但那时供应已经减少。
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欧洲仍然是主要目的地，定期向荷兰、德国、法国、意大利、西班牙和瑞典等国家发货。在加拿大和南非也有一些业务联系；然而，目前的生产量限制了向新市场扩张的可能性，尽管计划在未来几年提高生产力。
气候变化的影响显而易见。2024 年下半年的长期干旱和随后的大雨损害了酸橙的质量，尤其是果皮，并导致收获延迟。"过多的水分会导致产品腐烂并损坏外观，从而直接影响其商业价值，"他说。
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就 Tahiti 酸橙而言，由于圣保罗和 Bahia 等地区气候差异较大，巴西全年都有酸橙生产；然而，自去年年底以来，市场已出现疲软迹象。由于冬季欧洲消费量较低，供应量较大，价格下跌。水果的质量，尤其是果皮的大小和硬度，也受到了降雨的影响。
目前，我们看到酸橙的尺寸逐渐增大，随着欧洲气温升高，预计需求将会恢复；从历史上看，这一因素有助于促进柑橘消费，尤其是在饮料中的消费。
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