国际大蒜市场的竞争格局正在向有利于埃及的方向转变，本季埃及的大蒜种植面积增加，规模扩大，在直接竞争对手中占据了上风。E2M 公司首席执行官 Mina Anthony 说道。
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这位种植商说："目前全球大蒜市场竞争激烈，主要竞争者是中国、印度、西班牙和埃及。虽然中国仍然是世界领先的供应国，但埃及在这一季正逐渐占据上风。我们面临来自印度和西班牙的直接竞争，它们通常与我们同时进入市场。然而，由于西班牙的天气问题和作物减产，埃及在大蒜市场上已经超过了西班牙。高质量的收成和埃及可靠的出口能力加强了其在世界主要市场的地位。"
Anthony 补充说，全球主要市场多种多样，需求强劲。"在欧盟，进口商越来越多地从埃及采购大蒜，以抵消国家赤字。在注重健康的消费趋势推动下，北美市场对埃及大蒜的需求继续保持稳定。拉丁美洲市场也依然活跃，澳大利亚对来自埃及的新鲜大蒜和半加工大蒜的兴趣与日俱增。值得注意的是，本季埃及大蒜的质量和规格对所有这些地区的买家都特别有吸引力，明显好于往年。这在刺激需求和增强买家对埃及供应的信心方面发挥了重要作用"。
"尽管竞争激烈，但我们完全有能力在未来扩大我们的市场份额。只要我们继续供应符合广泛市场预期的优质大蒜，前景依然乐观。"
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