2021 年，Sanifruit 向市场推出了 SaniStone：一种旨在延长车厘子保质期的采后解决方案。
"意识到出口公司面临的挑战，我们致力于最大限度地减少车厘子出口公司在目的地的投诉，并通过减少产品损耗来提高他们的盈利能力，同时尊重人们的健康和环境"，Sanifruit 指出。
SaniStone 有助于减少脱水和果柄变绿现象，这些现象和腐烂是车厘子出口商面临的主要市场挑战。此外，据 Sanifruit 称，它还能确保水果在进入市场时外观更好，更能抵御外界因素的侵袭，而无需添加活性成分。
2021 年，Zaragoza 大学对 Lapins 车厘子品种进行了一项研究，结果表明，虽然冷藏 7 天后在腐烂方面没有发现差异，但值得注意的是，属于对照批次（未处理）的车厘子颜色变深。此外，与对照批次和 SaniStone 批次的 Sanifruit 车厘子相比，用竞争对手的杀真菌剂处理过的车厘子略有脱水现象。
© Sanifruit
表 1：贮藏 7、14 和 21 天后，冷启动（1 °C）时各种处理的腐烂发生率。
© Sanifruit 表 2：经过 7、14 和 21 天的冷藏（1 °C）后，在 3 天的销售模拟期（20 °C）后，各处理的腐烂发生率。
上述腐烂发生率结果（冷启动）与在 20 °C 下模拟销售 3 天后对不同批次产品的评估结果大相径庭。
在接下来的时间里，与未处理的水果（对照批次）相比，SaniStone 成功地将腐烂率降低了近 46%。
Cicytex 评估 Sanistone 对 Jerte 车厘子的功效
2022 年，Sanifruit 联系了 Cicytex（Extremadura 的科学技术研究中心），以评估 SaniStone 的喷药器和雾化在线应用与竞争性植物检疫产品相比对 Jerte Valley 地区生产和收获的 Lapins 品种车厘子的功效。该公司表示："这些结果凸显了 Sanifruit 的天然疗法在控制真菌疾病方面的有效性。"
© Sanifruit在采后贮藏和随后的货架期中，Lapins 车厘子腐烂率的变化。
SaniStone 如何替代杀菌剂？
SaniStone 收获后溶液有四种主要作用：
- 诱导剂：增强防御能力。
- 防腐剂：延缓腐烂。
- 抗氧化剂：防止氧化造成的损害。
- 涂层可防止代谢成熟反应。
SaniStone 是一种 100% 的天然处理剂，经 CAEE 认证为有机农业的投入品，由食品级植物提取物制成。它还获得了 Zerya 零废弃物认证。
Sanifruit 指出："对于车厘子等水果来说，使用无采后残留物的产品尤为重要，因为车厘子是一种总是连皮食用的水果，这样就可以通过防止摄入经过植物检疫产品处理的食品来保护消费者的健康"。
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