Plenty Unlimited Inc. 于 2025 年 3 月 23 日根据第 11 章申请破产，这对垂直农业来说是一个重要时刻，不仅因为其破产的规模，还因为它揭示了更广泛的受控环境农业 (CEA) 行业的情况。
Plenty 是垂直农业历史上资本最雄厚的参与者之一，拥有约 9.4 亿美元的资金支持，其在法院监督下进行重组的决定引起了行业领袖的尖锐评论和深刻见解。
尽管意见不一，但他们传递的信息很明确：Plenty 的失败并不意味着一个行业的崩溃，而是一个警示故事，警示人们在快速发展的行业中，可扩展战略和智能增长的重要性。
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行业领导者指出，问题在于规模而非技术
"Plenty 只是 CEA 中众多错误示例之一，"Van der Vliet & Van der Oost BV 首席执行官 Ruud van der Vliet 写道。"受控环境农业 (CEA) 包括所有形式的室内农业：低技术、中技术、高科技温室和垂直农业。Rabobank、WUR 和 AVAG 估计，全球 CEA 的总面积为 370 万公顷。其中，大部分是低技术的，这意味着天气保护有限，而大部分低技术种植面积在中国。根据 WUR 最近的研究表明，在高科技温室中种植水果和蔬菜是最可持续的。"
"全球范围内，高科技温室的面积估计为 70,000 公顷，其中 10,000 公顷位于荷兰。全球范围内的垂直农业最多覆盖 1,000 公顷。由于对可规划和更可持续食品的需求，预计所有类型的温室都将继续大幅增长。预计未来 5 到 10 年内，高科技温室的面积将增长至 120,000 公顷。"van der Vliet 表示，高科技温室不仅是观赏植物最可持续的种植方法，也是温室蔬菜和软果最可持续的种植方法。"有了 Plenty 提供的 4 亿美元，可以轻松建造 100 公顷高科技温室——足以每年生产约 7,000 万至 8,000 万公斤的藤番茄，"他写道。
垂直耕作在混合型未来仍有一席之地
英国垂直农业公司 LettUs Grow 的首席执行官 Charlie Guy 表示："CEA 行业比垂直农业更广泛、更大。这些引人注目的伤亡对任何受影响的人来说都不是理想的，但不幸的是，它们是该行业成长的基本组成部分。作为一个子行业，垂直农业将继续增长（可能比几年前许多人希望/预测的要慢），但它仍将只占全球规模更大的 CEA 运动的一小部分（就目前而言），而 CEA 运动正在将越来越多的农作物生产置于掩蔽之下，并受到更严格的环境控制。"
"与传统的田间种植相比，有许多不同的结构和系统可以实现这种保护，并大幅提高产量和环境成果。在 LettUs Grow，我们近 10 年来一直专注于为温室和垂直农场开发先进的气雾栽培技术。我们了解并欣赏这两种不同的 CEA 生产环境的优势和局限性，并乐于在我们工作的不同地区就此提供建议。"
未来将是混合的，垂直、水平、塑料大棚、温室和完全室内的混合。当然，还有传统的季节性田间种植。CEA 行业整体上正在增长；不要因 Plenty 等鼓舞人心的行业先驱的挣扎而灰心丧气。做与众不同的事情从来都不容易。"
Plenty 的市场推广战略招致了尖锐的批评
其他观点则更为直接。Source.ag 首席执行官 Rien Kamman 表示："这笔钱是否可以以其他方式使用，以对食品供应和可负担性产生更大影响？我认为可以。在过去两年中，软银集团、沃尔玛和杰夫·贝佐斯等投资者因 4 家农业公司的破产而损失了 27 亿美元：Plenty（10 亿美元）、AppHarvest（7 亿美元）、Bowery Farming（7 亿美元）和 AeroFarms（3 亿美元）。"
"我认为，这些钱本可以用于更有价值的用途，真正促进新鲜水果和蔬菜的可负担性和可用性：建立大规模食品集群，受到荷兰 Agriport A7 或加拿大 Leamington 的启发。Agriport A7 是荷兰一个占地 1,000 公顷（2,500 英亩）的工业集群，其中有三种类型的公司共同合作：
- 微软和谷歌等科技巨头运营着大型数据中心
- Agro Care、Royal Pride Holland、Red Harvest 和 Harvest House 等温室公司在高科技温室中种植新鲜蔬菜
- Liander、ECW Energy 和 TenneT 等能源公司生产电力，并经营地热等可持续能源。
这是一个相互促进的生态系统。温室可以利用工业设施产生的多余热量，并充当（间歇性）可再生能源的"能源缓冲器"，在产能过剩时使用电网的剩余电力，在产能不足时将电力回馈给电网。这样一来，荷兰的温室产业几乎满足了国内 10% 的电力需求。" "这个集群中的约 600 公顷（1,500 英亩）温室生产的新鲜西红柿、辣椒和黄瓜可供约 2,000 万至 3,000 万（！）消费者食用。
"该集群中总计约 600 公顷（1,500 英亩）的温室可为大约 2,000-3,000 万消费者提供足够的新鲜西红柿、辣椒和黄瓜。作为参考，这意味着一个这样的集群可以为美国约 10% 的人口提供价格合理、可持续、清洁、安全、健康的新鲜农产品。"
"开发这样的集群非常复杂，需要政府、基础设施投资者、经验丰富的温室运营商、能源公司、科技公司和其他利益相关者之间的合作。但建立这样的集群的成本可能比现在重新发明农业轮子所损失的 27 亿美元要低。"
以社区为重点的模式提供了另一条道路
总部位于 Wyoming 州的垂直农业公司 Vertical Harvest Farms 以其社会影响模式而闻名，该公司首席执行官 Nona Yehia 表示："又一个垂直农场申请破产，这次是 Plenty。虽然我并不感到惊讶，但我已经厌倦了。厌倦了看到那些暗示垂直农业行不通的新闻头条，而真正的问题在于商业模式。厌倦了炒作比来之不易的进步更受关注。厌倦了这样的故事让我们这些每天上班的人更加困难。"
"在 Vertical Harvest Farms，我们走上了一条不同的道路。我们花了近十年时间经营一家商业垂直农场。我们犯过错误，吸取过惨痛教训，并利用这些错误建立了一个以社区、效率、包容性和长期可行性为基础的模式。但像这样的头条新闻？它们让我们的工作变得更加困难——更难筹集资金，更难获得信任，更难扩大规模。"
Vertical Harvest Farms 成立于 2016 年，在城市环境中种植绿叶蔬菜，并雇用残疾人士作为其包容性招聘战略的一部分。与通过大量资本注入实现全国规模的 Plenty 不同，Vertical Harvest Farms 的做法一直非常本地化。
下一章从更明智的规模化和更敏锐的战略开始
这些不同的观点都围绕着一个共同的主题：垂直农业本身并没有缺陷，但它的商业成功取决于环境、规模和执行。尽管人们对其在全球粮食系统中的作用有不同的看法，但垂直农业仍然对特定作物、气候和用例显示出希望，正如其他运营商通过多样化、适应当地情况的模式所展示的那样。目前，Plenty 的第 11 章可能是一个暂停点，也是该行业评估哪种创新是可资助的、可扩展的和真正可持续的真正时刻。
更多信息：
Van der Vliet & Van der Oost BV
Ruudvan der Vliet，首席执行官
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www.vandervlietenvanderoost.nl
LettUs Grow
Charlie Guy，联合创始人兼首席执行官
www.linkedin.com/in/charlie-guy
www.lettusgrow.com
Source.ag
RienKamman，联合创始人兼首席执行官
www.linkedin.com/in/rienkamman
www.source.ag
Vertical Harvest Farm
NonaYehia，联合创始人兼首席执行官
www.linkedin.com/in/nona-yehia
www.verticalharvestfarms.com