佛罗里达州是美国特早熟草莓的主要供应地，就像 Huelva 是欧洲草莓的主要供应地一样。两个地区都濒临大海，这为两大洲的草莓种植提供了独特的最佳气候。正因如此，Huelva 被 Emco Cal 选中来测试佛罗里达大学的高早熟基因计划。
© Marta del Moral Arroyo
"更具体地说，我们正在 Fres Capricho 公司的农场进行试验，这是我们在全球范围内代表的草莓品种改良计划的框架，"当我们走在 Almonte 的 El Rocío 镇附近的温室里时，Emco Cal 的技术总监 Mamen Sánchez 说道。
"目前，大约有 500 个品种正在不同阶段的试验中进行测试。目标是选出那些更适应 Huelva 条件的品种，并在生产力、早熟性和收获后质量方面表现最佳的品种。"
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"在高级选育试验中，即那些已经进入成为商业品种的最后阶段的品种，我们有各种白草莓品种，这是 Emco Cal 的重头戏之一，"他说。"在高端品牌 Florida Pearl 取得成功后，我们已经开始致力于在白草莓领域提供具有不同特征和基因改良的市场替代品。"
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"白草莓是一种真正的优质水果，目前供应量非常有限，但佛罗里达大学正在致力于培育新的改良白草莓品种，以便为这一细分市场提供进一步发展和增长的机会。"
"这些先进的选育方法具有相同的特征，这使得佛罗里达大学的材料脱颖而出：早熟、产量极高、口径大、白利度高、保质期极长。"
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"每个品种都经过数年的测试，并使用最先进的技术分析其性能。在 Emco Cal，我们拥有专门为这次试验开发的计算机数据收集工具。整个季节收获的草莓都会实时记录数据，使我们能够分析每个测试品种的生产力曲线和水果参数，包括白利度、硬度和保质期。事实上，水果在一年中的关键时刻都会接受几次保质期测试，以评估其耐久性，模拟从收获到上超市货架期间的正常条件。这就是我们确保只向种植者提供最好的材料，以便他们获得最大成功的方式，"Mamen Sánchez 说。
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她说道："早期 Felicity 品牌草莓开花茂盛、品质优良，再加上 Fortuna 品牌的充足产量，使得这些品种在市场上独树一帜。"
事实上，佛罗里达品种是 Huelva 省一年四季最常见的品种，每年也是该省分布最广泛的品种之一。"我们引进了 Felicity 等新品种，今年将引进 Encore 和 Ember。Fortuna 仍然是该省种植者的首选品种，因为它早熟、产量稳定，并且质量一直到季末都很好，"Mamen 说。
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"佛罗里达大学的潜在新品种每株植物的开花情况和早熟优质果实数量非常惊人，这是它们与市场上其他品种相比真正独一无二的原因，"当我们走过克隆验证场时，Mamen 说道，在这里，授权苗圃用来繁育 Emco Cal 草莓植株的所有克隆植物都要经过检查，以确保它们都符合品种类型。
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"Felicity 是另一个获得巨大成功的草莓品种，因为除了其品质和风味之外，它的生产时间非常早。目前市场上可能没有更早的品种，这使得 Felicfity 比其他品种具有很大的优势。"
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"在我们的耐寒或日照中性品种中，最突出的品种之一是 Beauty，它在整个地中海地区表现良好，也适合在较凉爽的地区进行夏季生产。Brilliance 是另一个已成为佛罗里达市场主要选择的品种，以其早熟、高产和卓越品质脱颖而出，在合适的地点，它全年都结果。它特别适合露天种植，在各个阶段都能提供最佳效果，并保证供应一流的水果。Sensation 是另一种超早熟品种，非常适合露天种植草莓的国家，它在风味、硬度和外观方面都具有非凡的品质，"Mamen 说。
"我们还拥有新草莓品牌 Encore，该品牌仍处于第一个商业化阶段，该品牌早熟且产量高，果实大而诱人。该品牌已进入注册阶段，我们相信它在 Huelva 将受到广泛欢迎。"所有这些品种都可供全球种植和销售。
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"除了佛罗里达大学的所有品种外，我们还在研究 Masiá Ciscar 项目的品种，Emco Cal 是该项目的全球代表。他们的项目包括 Palmeritas、Cleopatra 和 Leticia 品牌的草莓，以及 Cozumel 品种，Cozumel 品种上市时间稍晚，但产量和质量都非常好，非常适合从 1 月底到季末这段时间供应品质卓越的水果，"Mamen Sánchez 说道。
"Emco Cal 还拥有优质的覆盆子、蓝莓和黑莓品种，包括 Kokanee 树莓、Cupla 蓝莓和 Danna 黑莓。这些品种对低温的要求很低或根本不需要低温，任何有兴趣的种植者都可以种植。"
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Emco Cal 正在温室周围测试未来草莓品种，而 Fres Capricho 则在种植已经在 Huelva 温室和欧洲各地市场上大获成功的品种。预计红草莓和白草莓都将在市场上占据越来越重要的地位。"今年在柏林，我们看到来自世界各地的买家对我们的白草莓表现出极大的兴趣，"Mamen 说道。
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Emco Cal
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