迷你黄瓜的大部分加工过程已经实现自动化。目前已经有 Aweta 机器可以自动喂料、分类和将小品种的黄瓜装入板条箱或托盘中。在北美市场，迷你黄瓜也广泛装袋销售。所涉及的手工工作现在也已实现自动化。
袋装迷你黄瓜
Aweta 开发了一种微型黄瓜装袋机。在 Fruit Logistica 2025 上该创新产品首次亮相。"销售总监 Norman van der Gaag 代表机器制造商解释说："通过这台机器，我们实现了额外的自动化。目前，迷你黄瓜的装袋工作仍由手工完成。市场要求将这一步骤也自动化"。
劳动力是 AGF 行业的热门话题。劳动力越来越稀缺，成本越来越高。Norman 知道，"劳动力成本每年都在上涨"，他也知道公司很难找到愿意在包装车间工作的人。"他们宁愿在城市里工作，也不愿在种植者的厂房里的包装棚里工作"。
© Aweta更快的全自动包装
迷你黄瓜自动装袋机可以完全集成到新的和现有的分拣线中。在对产品进行分拣后，就迷你黄瓜而言，可根据长度、厚度、弧度和颜色等外部特征对产品进行分拣，然后将迷你黄瓜送入机器进行装袋。"在实践中，你会看到一些公司使用多台托盘灌装机和袋装灌装机。不符合所有规格的产品不会装入袋中或托盘中，而是装入箱中"。
人们通常每分钟能灌装 3 到 6 袋。而机器能以两倍的速度完成。"这一点很重要，对机器的投资回收期也有好处。根据销售渠道的不同，一袋迷你黄瓜可装 6 到 12 根。"另一个优点是机器不会出现计数错误。你可以想象，一个整天站着装袋的人偶尔会出错。这一步实现自动化后，就可以避免这种情况。
通过自动化改善卫生状况
Aweta 的创新之所以对自己包装蔬菜的黄瓜种植者很重要，还有一个重要的方面，那就是自动化确保了即使在装袋时，手也不再接触到产品。他说："从卫生角度来看，这是一项重要的改进。"
对于总部位于 Pijnacker 但在北美市场也有本地业务的公司来说，开发包装机械并不是什么新鲜事。"例如，我们已经提供了袋装苹果、板条箱或托盘装黄瓜的包装机。对于袋装小黄瓜，我们还没有这样的机器。因为需求出现了，而且北美市场特别大，产量很高，所以我们开始开发迷你黄瓜自动装袋机"。
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新机器，新问题
第一批机器已经开始测试。在展会上被推出之后，商业发布即将开始。"第一批机器已经售出。他注意到，当参观者在展会上看到这台机器时，立即提出了一些问题，这些参观者通常从事其他农作物的生产，或者目前仍使用桶装蔬菜等。"在欧洲，零食蔬菜通常仍用桶装。在展会上展示这台机器立即引发了新的问题"。
本文曾刊登于 Primeur 杂志第 39 卷第 3 期。见www.agfprimeur.nl。
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