由于产量下降，Rajasthan 地区的农民正在放弃种植香菜。疾病爆发被认为是导致这一转变的一个因素。
Rajasthan 邦的主要香菜产区 Hadoti 的香菜种植面积正在减少。官方数据显示，十年前，香菜种植面积为 10 万公顷，但预计到 2024-25 年，这一面积将减少至约 4 万公顷，降幅约为 60%。
园艺部联合主任 RK Jain 指出："Kota 和 Hadoti 是全印度著名的香菜种植区。然而，过去几年，种植面积逐渐减少。" 减少的原因是缺乏合适的香菜品种，以及"Chhachhiya"和"Longia"病的盛行。此外，香菜价格下跌，农民的兴趣也随之减弱。Jain 强调，他们需要高产品种来维持农民的参与度。
据印度农民同盟地区部长 Bharatiya Kisan Sangh 称，大蒜已经取代了香菜。"农民的大蒜产量越来越高，而且价格也越来越高，"他说。大蒜产量达到每公顷 7,000 至 7,500 公斤，而香菜产量约为每公顷 1,500 公斤。
Jain 进一步评论了这一转变，他指出，虽然香菜种植面积在六年内保持稳定在 50,000 公顷左右，但随着价格上涨，大蒜种植面积扩大到 40,000 公顷。当地农民 Trilok Dadhich 和 Ghanshyam 指出，天气变化和劳动力需求也影响了农民的决定。他们报告说，尽管种子成本较低且肥料需求极少，但香菜价格仍然不理想，目前的价格为每 100 公斤 110 至 120 美元，而不是预期的 170 至 180 美元。
来源：Bharat