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José Luis Heredia, Progranada Peru:

“挑战在于在日益苛刻的市场中找到产量、质量和盈利能力之间的平衡”

"这是充满挑战的一年。我们的价格波动很大,物流成本仍然是决定性因素。盈利能力低于 2024 年,主要是由于全球供应调整和运输成本持续居高不下,"Progranada Peru 总裁 José Luis Heredia 表示。

秘鲁的石榴产量在 2022 年达到峰值 47,000 吨,到 2024 年下降到 29,000 吨。预计本季出口将进一步下降 21%。"收获将比去年晚两到三周开始。但我们预计下半年产量会回升,产量将增加 18%,"Heredia 表示。

然而,产量的减少也反映了市场的战略调整。近年来,供应过剩导致市场饱和,价格下跌。因此,一些种植者转向种植利润更高的作物,如葡萄和蓝莓。产量的减少正在创造更稳定的供需平衡,并防止价格大幅下跌。

"每箱价格在 12 至 15 美元之间,但随着产量的增加,价格可能会下降。欧盟仍然是我们的主要目的地,吸收了 80% 的秘鲁石榴,其次是英国、俄罗斯、加拿大和美国。然而,美国因强制性辐照要求而构成挑战,这导致产品价格更高,并限制了出口能力,"Heredia 表示。

其中一个主要挑战是植物检疫控制。"病虫害增加了生产成本,因为需要额外的处理才能满足欧洲和亚洲的严格要求。冷处理,即在 5°C 下储存水果 36 天,已经获得批准,一旦正式发布,将打开中国市场的大门,"他说。

除了中国之外,该技术还为出口到美国以及泰国和韩国等新兴市场提供了机会。

运费成本仍然是一个关键因素。"高昂的运费仍然是出口商面临的一大障碍。葡萄、芒果和蓝莓的大量出货量导致每集装箱运费从 2,500 美元上涨至 5,000 美元,影响了竞争力,"Heredia 表示。

该行业正在寻找到 2026 年提高竞争力的战略。"我们必须专注于差异化我们的产品、优化成本和探索新市场。引进新品种,如生产率更高、颜色更好的 Kingdom 品种,将是实现这些目标的关键。我们还在努力加强对小规模生产商的融资,这些生产商已经取代了退出市场的大公司的部分供应,"他补充道。

减少产量并制定市场稳定战略缓解了价格下跌并提高了盈利能力。"挑战在于在日益苛刻的市场中找到产量、质量和盈利能力之间的平衡,"Heredia 强调道。

欲了解更多信息,请联系:
José Luis Heredia
Progranada Peru
电话:+51 987 989 623
www.progranada.pe