"这是充满挑战的一年。我们的价格波动很大，物流成本仍然是决定性因素。盈利能力低于 2024 年，主要是由于全球供应调整和运输成本持续居高不下，"Progranada Peru 总裁 José Luis Heredia 表示。
秘鲁的石榴产量在 2022 年达到峰值 47,000 吨，到 2024 年下降到 29,000 吨。预计本季出口将进一步下降 21%。"收获将比去年晚两到三周开始。但我们预计下半年产量会回升，产量将增加 18%，"Heredia 表示。
然而，产量的减少也反映了市场的战略调整。近年来，供应过剩导致市场饱和，价格下跌。因此，一些种植者转向种植利润更高的作物，如葡萄和蓝莓。产量的减少正在创造更稳定的供需平衡，并防止价格大幅下跌。
"每箱价格在 12 至 15 美元之间，但随着产量的增加，价格可能会下降。欧盟仍然是我们的主要目的地，吸收了 80% 的秘鲁石榴，其次是英国、俄罗斯、加拿大和美国。然而，美国因强制性辐照要求而构成挑战，这导致产品价格更高，并限制了出口能力，"Heredia 表示。
其中一个主要挑战是植物检疫控制。"病虫害增加了生产成本，因为需要额外的处理才能满足欧洲和亚洲的严格要求。冷处理，即在 5°C 下储存水果 36 天，已经获得批准，一旦正式发布，将打开中国市场的大门，"他说。
除了中国之外，该技术还为出口到美国以及泰国和韩国等新兴市场提供了机会。
运费成本仍然是一个关键因素。"高昂的运费仍然是出口商面临的一大障碍。葡萄、芒果和蓝莓的大量出货量导致每集装箱运费从 2,500 美元上涨至 5,000 美元，影响了竞争力，"Heredia 表示。
该行业正在寻找到 2026 年提高竞争力的战略。"我们必须专注于差异化我们的产品、优化成本和探索新市场。引进新品种，如生产率更高、颜色更好的 Kingdom 品种，将是实现这些目标的关键。我们还在努力加强对小规模生产商的融资，这些生产商已经取代了退出市场的大公司的部分供应，"他补充道。
减少产量并制定市场稳定战略缓解了价格下跌并提高了盈利能力。"挑战在于在日益苛刻的市场中找到产量、质量和盈利能力之间的平衡，"Heredia 强调道。
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