对于拥有冷藏物流的出口商来说，埃及红薯季仍在进行中。"采购优质红薯越来越难，导致 12 月至 1 月间价格翻倍，"AfriGoodGrow 的 Zayed Lasheen 说道。
"埃及的红薯季于 6 月开始，产量很高，甚至可能过高。巨大的供应量影响了整个季节的价格。11 月和 12 月，价格处于最低点，许多种植者失去了照料作物的动力"，Lasheen 说道。
这位出口商继续说道："但 1 月份，随着红薯库存耗尽，欧洲需求回升。6 公斤箱的价格从 12 月的 3.5 欧元上涨到 1 月份的 6.5 欧元。当我们前往农场采购时，发现许多种植者的红薯质量很差，在经历了漫长的低价和亏损季节后，他们就不再采购红薯了。"
Lasheen 向我们保证，他可以继续采购优质红薯，直到本季结束。他说："在 AfriGoodGrow，我们意识到价格波动的问题，甘薯行业对此非常敏感。我们想出的解决方案是本季为承包种植者实施的 Good Roots 项目。今年我们的合同面积为 200 公顷。我们还继续在季末阶段采购埃及最优质的甘薯。"
"这个项目让我们很幸运，市场也证明了我们的选择是正确的。我们设法将产品出口到各个国家，而竞争对手在西班牙的供应有限，在美国则非常昂贵。我们的产季正在延长，我们预计出口将持续到 6 月份下一季开始，首次在年底结束，"Lasheen 总结道。
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Zayed Lasheen
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