埃及农产品出口商 Stars of Export 的 Amro Yassin 说，今年埃及青蒜季节的开端比前一年更为强劲："埃及青蒜季的开局相当不错，尤其是与去年的开局相比。我们可以把良好的开端归功于南非青蒜的高市场价格。考虑到这些较高的价格，对埃及青蒜的总体需求增加也是合情合理的。"
Yassin 表示，由于需求增加，本季初期的销售水平也相当强劲。"对于 Stars of Export 来说，重点自然是出口市场。我们的青蒜主要运往欧洲市场，如德国、荷兰、比利时和瑞典。今年这些市场的表现一直很好，因为与去年年初相比，我们在产季开始时看到了更高的销售量。"
随着市场上青蒜供应量的增加，青蒜的价格也越来越低："青蒜价格最初较高，现在开始略有下降。这种下降是青蒜大量流入市场的结果。目前，我们主要期待大蒜的规格增加。我预计在本季余下的时间里，需求量仍将居高不下。Yassin 总结道。
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