西班牙国家大蒜委员会主席 Julio Bacete 承认,该行业正处于危机之中。西班牙一些地区的大蒜已经失去了盈利能力。此外,劳动力短缺以及对水和最佳植物检疫产品的限制使情况更加困难。西班牙大蒜生产和营销协会 (ANPCA) 主任 Luis Fernando Rubio 表示:"经过多年的高价,我们正处于调整期。"在过去两年中,大蒜种植面积减少了近三分之一。"
在品种方面,上一季 55% 至 60% 的种植面积用于种植早蒜或春蒜,不到 40% 的面积用于种植紫蒜。这导致了总体产量的增加。根据农业、渔业和食品部的数据,2023 年的播种面积为 24,889 公顷,产量为 210,591 吨,而 2024 年的播种面积增至 22,969 公顷,产量增加了 12%,达到 236,258 吨。尽管大蒜产量有所增长,但中国仍以超过 1200 万吨的产量领跑市场。
大蒜委员会根据欧盟统计局的数据显示,欧洲的大蒜进口数量和价格都有所增长,主要来自中国(每公斤增长 0.5 欧元)、埃及(每公斤增长 0.7 欧元)和阿根廷(每公斤价格下降 0.2 欧元)。与此同时,截至 2024 年 7 月(最新数据),西班牙的大蒜进口量比 2023 年的进口量多出 3000 吨,平均价格略高于上一年(每公斤 0.1 欧元)。阿根廷已成为主要供应国,进口量为 5752 吨,每公斤 1.8 欧元,远高于中国的 1709 吨,每公斤 1.9 欧元。
由于反季节的缘故,西班牙和阿根廷几十年来一直保持着卓有成效的合作关系,但阿根廷的面积已大大增加,现在有更大的能力在国际市场上竞争,特别是在欧洲。目前,根据关贸总协定,他们可以免税向欧洲市场出口约 2 万吨阿根廷大蒜。如果南方共同市场获得批准,每年还将增加 1.5 万吨。Rubio 警告说:"我们将讨论的是总共有 35000 到 36000 吨大蒜不受限制地进入欧洲市场,从而巩固阿根廷大蒜在欧洲大陆的地位。"国家大蒜局的巴塞特表示,巴西希望购买越来越多的西班牙产品。
来源:elpais.com