"农场已经从一个自筹资金的农业项目发展成为一个原型农业模式,目前直接与温室而不是传统的垂直农场竞争。我们不是垂直农场,我们是一个农场。我们的客户并不关心我们的种植方式,他们关心的是质量、一致性和价格,"April Sun Farms 的联合创始人 Ty Dickson 说。
Darren Nichol 和 Ty Dickson
由 Ty Dickson 和 Darren Nichol 共同创办的 April Sun Farms 于 2019 年在墨尔本成立。公司自筹资金的做法启发了创始人解决问题的方法。Darren 说:"最简单的解决方案往往是最好的。基于他们在建筑、电子和新鲜农产品市场的背景,创始人自行设计并建造了农场系统。"Ty 补充说:"对我们来说,生存和销售产品始终是第一要务。"这就是为什么我们不仅仅是一个垂直农场,我们还有更多的东西,创新往往源于需要"。
"当建造一个资本支出最低、功能强大的原型时,其结果往往是与最终形态的东西相比不那么美观"。"Ty 继续说:"但对我们来说,这就是农业的样子。我们的系统运转良好,生产效率高,客户满意。这些基础支柱才是最重要的。"
"POC 已存在,我们即将扩张"
从一开始,Ty 和 Darren 就一直忙于建设他们的农场,从机架到技术、定制的牛棚照明,再到软件,以保持较低的投资。目前的农场占地 330 平方米,可容纳 6 到 9 层,是一个大规模的原型。Ty 解释说:"我们正在将养殖场扩大到1000平方米,并计划建造一个超过9层的更大养殖场。"
"这个农场部署了两种不同的系统,我们的第一代系统让我们种出了漂亮的产品。不过,我们的扩展将包括升级版系统,该系统已证明可将作物密度提高 50%,同时在相同的物理空间内减少 33% 的用电量,"Ty 说。
尽管投资成本较高,但厨师们更喜欢将农产品装在盆里运送,这样他们就可以随时现切现卖。
他们对照明系统的持续和逐步开发大大提高了能效,从每平方米 96 瓦到每平方米 47 瓦,同时在基质层面每平方米提供超过 250 微摩尔的光照。
农场使用椰糠和珍珠岩混合作为基质,并根据特定作物进行调整,种植了 24 种作物,包括绿叶蔬菜、食用花卉和 12 个番茄品种。如果新鲜切割的农产品保留了基质,团队会重新利用基质,将其重新用于景观美化。
April Sun Farms 主要作为预批发商运营,以低于市场的价格销售农产品,以保持竞争力并确保作物销售。"我们的业务结构非常高效,因此可以直接与户外农场竞争。"Darren 说:"如果我们以最具竞争力的价位提供一流的产品,那么从其他农场采购就没有什么意义了。在 COVID-19 期间,这一战略通过注重价格和质量帮助他们保持了生存能力。农场的产品通过代理商销售到批发市场,但直接面向消费者销售是农场的长期目标。"
准备送出的农产品
低成本生产使温室成为主要竞争对手
与许多垂直农场不同,April Sun Farms 认为其竞争对手是温室经营,而不是传统的田间耕作。澳大利亚的温室经营者面临着各种挑战,如番茄褐芦果病毒(ToBRFV),该病毒使一些最大的经营者一蹶不振。
他们的系统集成了生物病虫害防治、节能照明(每焦耳 4.04 微摩尔,包括电源)和高效能源利用。由于每千瓦时的电费低至 23 美分,April Sun Farms 在过去几年里能够部署较低的运营支出,这让他们 "在这个障碍重重的市场中很幸运"。然而,这也让创始人意识到,他们的终极目标是开发可在国际上竞争的可扩展技术。"如果我们不能跨国扩展,就无法实现我们的目标。"
Darren 解释说:"从长远来看,我们的目标是开发出一种能与澳大利亚国内外温室竞争的系统。"
了解更多信息:
April Sun Farms
Ty Dickson,联合创始人
Darren Nichol,联合创始人
[email protected]
https://aprilsunfarms.com.au