哥伦比亚百香果产业已有 40 多年的历史，取得了显著增长。生产商的战略重点是保证稳定生产，并全年持续向国际市场供应。
Ocati 出口分析师 Daniela Vesga Sourdis 表示："我们每周出口约 90 吨百香果，也称为 gulupa。"
2024 年，该公司实现了增长，这得益于其联盟生产商网络的加强以及国际市场对异国水果的需求。
"主要出口市场是欧洲，荷兰是该产品进一步销往欧洲大陆的切入点。产品还出口到加拿大和中东，尽管出口量较小。每个国家的需求各不相同。在法国，百香果的消费量很大，而在意大利，它被视为特殊场合的小众优质产品，"Daniela 说。
季节性是需求的决定性因素。"10 月至 12 月是需求最旺盛的季节，节日期间的需求会增加，当地水果的竞争也会减少。与此相反，一月份的节日过后，需求下降，价格也随之下降。" 他说："在欧洲夏季（6月至 8 月），桃子和甜瓜等本地水果的竞争会影响需求，我们也会参与竞争，以跟上需求。"
该行业面临的主要挑战之一是欧洲港口检查力度的加大，这可能导致水果交付延迟，并影响产品质量。"哥伦比亚受到的检查越来越严格，这导致我们的物流延误，"Daniela 说。
"为了保持竞争优势，哥伦比亚生产商正致力于多样化和开发新的百香果品种，以更好地适应市场偏好。他们还致力于扩大加工产品组合，例如脱水水果，以增加价值，而不仅限于新鲜水果的出口，"该分析师说。
"我们的竞争优势在于，由于我们的地理位置，我们能够全年生产这些水果，而不像欧洲那样，那里的生产是季节性的，"Daniela 说。
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Ocati
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Colombia
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