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第3周水果批发市场报告

车厘子销售回暖 水果礼盒装受欢迎

距离中国农历春节已不足两周,本周进入水果商家备货高峰,水果市场人流比前两周大幅增加,车厘子销售回暖,行情上扬。

据向商户了解,从本周初开始智利车厘子行情逐日上涨,已连续涨幅四至五天,有时一天当中不同的开柜时段价格也有变化,总体走货顺畅。目前到货量较大的品种为Lapins和Bing,Lapins价格比上周上涨大约10-15%,Kodia, Regina, Bing等品种涨幅较大。另外,有采购商家表示,消费市场目前走货尚未大幅提速,如采购价涨幅过多也会谨慎考虑。也有市场商户谈及,因早前行情疲软,上涨后的价格相对于成本而言仍存在压力。


左:水果市场人流大增;右:智利车厘子

蓝莓方面,有销售进口蓝莓的商户表示,今年智利蓝莓价格高于往年同期,因市场对蓝莓的整体需求提升。秘鲁蓝莓因应节日需求,本周价格略有上涨。另一方面,以往1月份市场上以销售进口蓝莓为主,中国蓝莓多在2月份上市,而目前已有来自中国不同产区的蓝莓在售,货量比往年同期大幅增加。在售中国蓝莓口感较好,售价低于往年同期,但仍高于进口蓝莓。有商户表示,中国蓝莓上市量增加对进口蓝莓销售影响不大,因进口蓝莓具价格优势,且客群需求不同。


左:澳洲西梅;右:智利樱桃李

进口核果类到货陆续增加。智利樱桃李(cherry plum)于上月上市,近日货量逐渐增加,价格从刚上市的约¥380/件下调至¥350/件,商户表示早期售价与以往接近。澳洲西梅早前已到货,目前口感较好。

泰国椰子价格低于往年同期。据了解,因产季原因,近几月椰子产地货少价格上涨,而今年涨幅低于往年同期。目前大果约售¥100/件,比以往低约10-20%。


左:智利油桃;右:进口苹果礼盒装

因应节日需求,水果礼盒装受市场欢迎。有销售进口苹果和奇异果的商户表示,礼盒装售价适中,且近十天为商务送礼高峰,本周走货顺畅。