"五年前，我们就想知道蓝莓的销售增长何时会停止。但目前，这种增长仍在继续，我认为，再过五年，这种增长还会继续。"荷兰物流服务提供商 LBP 的 Anton Filippo 在谈到蓝莓销量持续增长时说道。
自 12 年前该公司开始专注于蓝莓物流以来，市场发生了巨大变化。"我们过去专注于散装包装；现在，主要专注于开口篮的顶部密封和贴标签。"成本，尤其是不断上涨的劳动力成本，是推动这一转变的主要原因，因此在原产地进行包装已成为常态。两年前，LBP 甚至停止了包装线，完全专注于手动分类和顶部密封。
改变原产地
智利、阿根廷和乌拉圭曾经是蓝莓的主要供应国，但新的地区正在进入这个市场。"秘鲁是最大的市场之一，当季每周有超过 100 个集装箱。但东欧和摩洛哥也显示出显着的增长，"安东解释道。南部非洲也在取得进展。"南非、纳米比亚和赞比亚有大量投资。这些地区受益于季节的好时机，只要质量和物流有序，就能提供机会。"
尽管如此，传统的南美国家仍然具有影响力。"秘鲁继续增长，并正在大力投资新种植。然而，智利略微落后。它押注于新品种。阿根廷现在主要关注有机浆果，而秘鲁的有机浆果较少，"Anton 指出。
厄尔尼诺的影响
厄尔尼诺等天气条件的影响对蓝莓行业来说是一个重大挑战。"去年，由于恶劣天气，我们损失了近 40% 的秘鲁蓝莓产量。今年蓝莓季的开始时间有所推迟，但质量仍然很好。得益于 Sekoya 和 Ventura 等优良品种，蓝莓可以更好地承受运往欧洲的长途运输。"
消费增长
蓝莓需求不断上升，尤其是每包蓝莓的容量也在增加。"以前，125 克的包装很常见；现在，300 克的包装越来越多。人们购买的包装数量相同，但每包蓝莓的果实更多，"菲利波说。他说，尽管欧洲的市场潜力无法与美国相比，但他仍然看到了增长空间。
挑战与价格发展
种植面积和产量的不断增加带来了挑战，尤其是在定价方面。"产量的增加影响价格和物流成本。这是我们未来几年关注的重点领域。"
在物流行业工作多年后，Anton 于 2024 年底交出了接力棒。他现在已经退休了。"我很自豪地回顾蓝莓行业的发展。仍然有很多挑战，但也有很多机遇，"Anton 总结道。
Anton Filippo
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