莱蒙波特农场在维尔约恩家族中已有 190 多年的历史。Pieter Viljoen 和他的妻子 Christine 是这个法国胡格诺家族的第六代传人,掌管着这个南非布雷德河谷农场,除了酿酒葡萄,他们还越来越多地种植梨、西瓜和甜瓜。
他们的葡萄由不列颠哥伦比亚葡萄酒公司独家装瓶。在 COVID-19 大流行期间,南非禁止酒类销售,葡萄酒价格大幅下降。"现在,我们的葡萄酒价格约为每升 8 到 9 兰特,但在大流行期间,价格却降到了 5 兰特。" Pieter回忆说:"酒瓶的价格比装酒的价格贵得多。" "
彼得和克里斯蒂娜-维尔约恩
这就是公司进一步扩大鲜果种植的原因。除了 120 公顷的酿酒葡萄,农场现在还种植了 20 公顷的双色梨(Forelle 和 Cheeky)以及 10 公顷的甜瓜和西瓜。为了确保葡萄收成的稳定和质量,每年都会用新的葡萄藤替换 5 至 7 公顷的酿酒葡萄。为了降低成本和节约用水,从而减少碳足迹,公司在一岁的幼藤上种植甜瓜。Pieter 与 Tru Cape 合作销售梨,自己在农场向经纪人和当地商店销售西瓜和甜瓜。
皮特说,种植水果不同于种植酿酒葡萄。"多亏了收割机,我们每天可以轻松收获 100 吨酿酒葡萄。水果全部需要人工采摘,因此劳动强度要大得多。这也阻碍了规模的扩大。例如,您必须在二月份的三周内采收福尔勒梨。不过,种植水果的利润更高,作为种植者,你能更快地看到收益。而酿酒葡萄则需要等待长达 18 个月的时间"。
我们在 1 月初访问农场时,西瓜已经收获完毕。"在南非,西瓜大多在夏季收获。因此,从 12 月初到 1 月份的第一周是最佳收获期,因为这段时间是节日期间,附近沿海城镇有很多度假游客。南非人只想要又红又甜的西瓜,"这位种植者说,他今年成功收获了创纪录的 28 公斤西瓜。"西瓜的优势在于,由于我们在当地销售,因此运输或包装成本为零。另一方面,梨在南非吃得不多,但却销往世界各地。我们通过特鲁开普将梨销往美国、中国、日本和欧洲等地。"
缺水是这个家族企业面临的最大挑战。"我们这里的年平均降雨量只有 200 毫米。我们很少使用滴灌,但还是很困难,"Pieter 解释说。该地区的高温是另一个障碍。"我们曾尝试种植苹果,但没有成功。这在格拉布瓦或塞雷斯等地行得通,但在这里行不通。我们把那些树全部连根拔起"。
公司的酿酒葡萄获得了公平贸易认证。"我们的工人通过公平贸易葡萄酒的销售全额获得这些奖金。虽然我们个人没有得到任何经济补偿,但由于酒窖的葡萄酒价格上涨,我们在经济上确实受益匪浅。对我们来说最重要的是,这让我们有能力帮助和资助社区项目。我们有世代为我们工作的家族。我们有多达 15 个项目,从为工人子女提供学校教育到托儿所,再到我们的 "蜜蜂祝福蜜蜡包 "项目。克里斯蒂娜热情洋溢地总结道:"这个项目由妇女负责管理,她们可以参加教育性的郊游和研讨会,全面开阔视野。"
这些公平贸易活动与挂在办公室里的南非荷兰语谚语不谋而合:Dis nie geluk wat ons dankbaar maak nie, maar dankbaarheid wat ons gelukkig maak"("不是幸福让我们感激,而是感激让我们快乐")。目前,莱蒙波特农场的未来似乎已经有了保障。皮特和克里斯蒂娜的三个孩子中,大女儿计划两年后开始农业学习。除了酿酒葡萄、梨和甜瓜之外,对其他农作物感兴趣的人还可以参观他们的客座农场--De Goede Hoop 农庄,该农场有四个房间,可容纳八人,是家庭度假的理想目的地,也是举办活动/婚礼的场所,距离开普敦仅一个半小时的车程。
如需了解更多信息,请联系:
Pieter Viljoen
Lemoenpoort
电话:082-835 7672
[email protected]
https://degoedehoopfarmstead.co.za/the-farm-lemoenpoort-worcester/