在 2025 年的首个全球市场中，焦点是橙子，尤其是欧洲的寒冷天气导致需求增加。法国市场充满活力，需求旺盛。德国的需求增加，橙子来自许多供应国。意大利 2024/25 橙子季面临许多生产挑战。西班牙橙子的价格不错。
本季埃及种植者避免了产量过剩的陷阱。南非在目前的淡季迎来了大雨。北美橙子的供应量在东西海岸之间有所不同。
法国：市场充满活力，需求旺盛
法国市场的橙子季节正如火如荼地展开。市场上有来自西班牙的 Naveline 和 Salutsiana 橙子，以及来自意大利和葡萄牙的 New Hall 橙子。市场充满活力，目前需求旺盛，最近几周受到圣诞假期和寒冷天气的推动。
去年此时埃及橙子已经上市，由于埃及产品价格低廉，导致原产地之间的竞争更加激烈，而今年由于南欧原产地的供应强劲，这种非洲原产地的橙子尚未出现在市场上。
德国：许多供应国的需求增加
"例如，在橙子领域，我们目前还提供红肉品种 Cara Cara 和 Kirkwood。这些是小众产品，可能只达到标准产品销量的五分之一，需要更多的教育工作，"一位贸易商指出。
在血橙中，西班牙的 Navelina 在 2024 年的最后几周占据了主导地位。同源的 Salustiana 完善了该系列。大多数脐橙来自意大利。南非批次的重要性明显下降；Valencia Late、Delta Seedless 和 Midknight 失去了重要性。希腊和土耳其批次完善了产品范围。第一批意大利 Moro 血橙出现了，但它们的质量并不完全令人信服。西班牙 Cara Cara 橙，从植物学上讲是一种脐橙，果肉呈粉红色至覆盆子色，现在在市场上的存在感增强了，以及第一周进入市场的第一批西班牙 Kirkwood。总而言之，住宿选择有所改善：降临节和秋季天气明显增加了需求。然而，这对上市没有普遍影响。价格有降有涨。
意大利：橙子季面临许多生产挑战
在西西里岛，2024/25 橙子季面临许多生产挑战。首先，长期干旱导致橙子尺寸小于正常水平。然后，秋天，暴雨肆虐，在某些情况下导致水果腐烂。显然，这些现象并没有影响所有产区，但确实影响了整个生产。纽霍尔、华盛顿脐橙、鲍威尔和 Lane Late 品种的生产于 11 月开始，将于 6 月左右结束，而 Moro、Tarocco Sant'Alfio 和 Tarocco Meli 血橙的生产于 12 月底/1 月初开始，将于 5 月左右结束。一如既往，一切都取决于天气。在生产层面，甜橙的价格为 0.70 至 0.85 欧元/公斤，红橙的价格为 0.50 至 0.70 欧元/公斤。价格被认为偏高，但事实上，天气条件要求采取紧急灌溉等大规模干预措施，这增加了生产成本。
据意大利南部的一位批发商称，2024 年进口季的结束标志着欧洲橙子市场的转折点，由于物流系统出现故障，进口橙子大量涌入欧洲，尤其是来自南非的橙子。北半球橙季的提前开始加剧了这种情况。作为欧洲橙子生产的支柱，Navelina、Navel 和 New Hall 等橙子品种因进口水果大量涌入市场而受到影响，与去年的情况截然相反。西班牙和意大利的产量预测表明产量不会很高，这可能为重新平衡市场销量和价格提供机会。总之，除非像去年埃及那样的情况再次发生，即市场被大量橙子淹没，否则橙子的价格和消费量将在生产水平上保持相当平衡。
超过 70% 的意大利家庭购买橙子：比上一年有所增加，这表明购买行为是积极的，这也反映在购买频率上，购买频率基本保持稳定，平均每个家庭每年购买 9 次。这是根据 YouGov 更新至 2024 年 11 月的数据得出的。有机橙子的表现也特别有趣，因为这是一个在水果和蔬菜市场上通常不会获得太多关注的细分市场。事实上，有机橙子的销量大幅增长，占比接近 18%。
西班牙：西班牙橙子的价格不错
西班牙橙子产季刚刚过半，收获颇丰，主要产区如安达卢西亚的降雨量与上一年相比大幅增加，产量也因此大幅增加，预计安达卢西亚的产量将比上一年增加 22% 以上，为西班牙橙子产季贡献 53% 以上的产量。
值得注意的是，灌溉分配的增加虽然不是最优的，但也有助于显著改善种植园的植被状况。
12 月底，恰逢节日期间，脐橙价格出现了传统的下跌。然而，上月中旬，脐橙的产地价和仓库价均高于过去五个产季的平均价格，是过去十个产季中同期的最高价（最后一个产季除外）。
尽管脐橙以小规格为主，但据业内人士评论，本季第一阶段在新鲜市场和工业领域都取得了积极成果。
"至于Navelina，业界支付的价格相当高；据说约为每公斤23美分，考虑到今年的水果尺寸较小（5、6和7号的水果很丰富），今年有生产商对该行业的兴趣大于将橙子出口到国外。事实上，在传统的食用水果市场，由于缺乏大尺寸的橙子，产量低于往常。"
然而，第二季橙子的情况会好得多，降雨对橙子的尺寸有明显影响。"就我而言，我正在等待开始出口带叶的 Nave Late 橙子，这种橙子的质量和尺寸都非常好。"
埃及：种植者避免了生产过剩的陷阱
埃及脐橙季于 12 月初开始。种植者避免了生产过剩的陷阱，上一季的情况完全不利于大批量生产，即红海危机。值得一提的是，埃及上一季柑橘出口量创下了历史新高，达到 230 万吨，其中包括 193 万吨橙子，但价格较低。一位种植者说："我们本季能够避免全国范围内的供应过剩，这让我们松了一口气。产量正好可以满足全球市场的需求。树上密度较低使我们的尺寸分布更好，分类和质量控制条件也更好。"
产季开始时，市场表现平淡，而土耳其和摩洛哥的竞争对手则利用更好的物流条件销售产品。一位出口商表示："到目前为止，埃及橙子市场表现不错，但销售缓慢，这并不罕见。像每个产季一样，我预计产季将进一步加强，并在 1 月底达到正常水平。"
产季启动前，埃及政府决定削减出口补贴。在农业领域，补贴从发票金额的 8-10% 削减至 2.4-3%。橙子出口商对这一措施的反应各不相同。这可能会立即导致出口量减少、价格上涨，以及出口商之间的价格差距缩小。然而，其影响最终将是积极的，正如一位出口商总结的那样："农业出口行业的入侵者要么会在本季离开，要么会采取良好的做法，这是个好消息，因为他们对行业有害。"
这一措施立即导致埃及橙子对沙特阿拉伯的出口量下降，沙特阿拉伯是埃及橙子三大市场之一。一位出口商表示："通常，甚至在产季开始之前，许多前往吉达的渡轮都会在埃及港口集结，等待装载埃及脐橙。这个产季，我们没看到多少渡轮。"在沙特方面，一位进口商表示："由于佣金条件，这是我们市场的现实。埃及出口商之间的竞争意味着市场有时会在数量和价格上失控。"他补充道，"埃及脐橙在 12 月初以高价抵达，然后在一周内价格下跌，这是埃及脐橙的正常市场趋势。"
埃及出口商继续遭受红海危机的影响，以及难以向亚洲市场供货。一位出口商表示："我们非常谨慎地进入远东市场。"另一位出口商表示："红海危机仍然困扰着我们，埃及出口商能否灵活应对，将决定他们能否应对。例如，我们可以干预与保险公司选择或货物改道相关的参数。"
最后，改变当前产季的另一个参数是全球差距认证的修订，这导致能够在欧洲竞争的出口商数量减少。
以上所有因素都推高了价格。脐橙的农场价格已从上一季初的每公斤 8-9 埃及镑上涨至本季初的每公斤 16 埃及镑。
南非：淡季迎来大雨
这是南非柑橘农场一年中一个平静的时期。在北部省份林波波省和普马兰加省，12 月初的天气仍然非常干燥，但迎来了大雨。橙子收获季大约在 5 月才开始。
2024 年，荷兰仍然是南非脐橙和瓦伦西亚橙的主要目的地。"与 2023 年相比，用于出口的脐橙数量增加了 40 万箱。今年共包装了 2510 万箱脐橙，比最初估计的减少了 2%"，柑橘种植者协会表示。"今年共包装了 4870 万箱瓦伦西亚橙。值得注意的是，这比 2023 年的季节少了 470 万箱，与最初的估计相比缺口很大，为 16%。"|
2024 年橙汁的高价可能会持续两到三年——有人说甚至会持续六年。一些因素表明，由于榨汁橙产量创三十年来新低，高价将继续存在。然而，人们担心，橙汁价格上涨可能会导致消费者抵制并转向其他饮料，而果汁制造商则在寻找橙汁的替代品。
"现在最值得思考的问题是短期、中期和长期会发生什么？知道这一点的人可以通过橙汁期货交易赚大钱，"南非柑橘种植者协会评论道。
北美：北美橙子的供应情况各有不同
佛罗里达州的橙子正在过渡到晚季瓦伦西亚橙子。供应量有些少，但未来几周将会增加。
该州既有果汁行业，也有新鲜水果行业，预计将有一定比例的水果转向新鲜水果市场。新鲜水果行业将在 5 月份保持稳定供应，一些公司甚至可能在更晚的时候从冷藏库中取出橙子。与此同时，由于橙子需求旺盛，市场和价格都保持稳定。然而，鉴于晚季品种的价值较高，价格可能会走强。
虽然德克萨斯州也有一些橙子产量，但加利福尼亚州的供应量也很稳定。由于供应来自加利福尼亚州中部，由于种植者等待白利度水平的提高，本季开始时间晚了大约一周。然而，精选级水果和小水果的供应量较少。价格与去年相似。
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