"到目前为止,本季的价格还不错。这当然要归功于产量。从本季开始到 11 月初,供应量相对有限,导致价格非常高。" 秘鲁 Gloria 集团荷兰分公司 Gloria Agro Foods 的 Roberto Latorre 说:"随着产量的增加,价格也随之下降。"
该公司种植和销售蓝莓、牛油果、葡萄和酸橙等产品。本季的剩余时间将持续到二月,罗伯托希望秘鲁的供应保持稳定,价格保持在目前可接受的水平。"我们可以说这是一个丰收的产季。"
Gloria Agro Foods 全年供应蓝莓,主要来自秘鲁的母公司。Roberto 解释说:"我们还从西班牙和摩洛哥等国进口蓝莓。该公司甚至希望在秘鲁以外的地区扩大生产。"我们希望通过即将在秘鲁种植的新品种进一步发展。之后,我们会考虑在欧洲或摩洛哥扩大生产。"
劳动力和物流
劳动力成本仍然是一个主要问题。"在欧洲,劳动力成本越来越高,而蓝莓种植是非常劳动密集型的,尤其是在收获期。因此,考虑劳动力成本较低的地区至关重要。除劳动力成本外,土地和水资源的可用性也影响着他们在欧洲的扩张计划。"
目前,对亚洲的销售在格洛丽亚集团的作用不大,但在不断扩大。Latorre 认为,在中国船运公司中远集团的指导下,正在秘鲁城市钱凯建设的新港口可以促进这一增长。"新港口将把到远东的转运时间缩短到 23 天,使南美到亚洲的贸易更具吸引力"。
不过,物流仍然充满挑战。他指出,在产季的后半段,转运时间经常会延迟。"经常会延误三到五天。" 他说:"我们可以通过严格的时间安排来部分克服这一问题,但这并不理想。"
包装和消费趋势
Gloria Agro Foods 的大部分蓝莓都是散装运抵荷兰的。"我们主要用塑料包装,提供给零售商。他们测试过纸张、纸浆和纸板等替代包装材料,但这些材料仍然是小众产品。"这种可持续包装成本高昂,而且细分市场仍然很小。Roberto 指出:"在零售商那里,大多数蓝莓都是用塑料包装的。"
一个值得注意的趋势是大包装的增加。"过去,125 克的包装是常态,而现在我们更经常看到 300 克、400 克甚至 700 克的包装。这是消费和生产增加的结果。对于进口商和零售商来说,大包装往往更有吸引力。我预计这种趋势还会继续下去。"
Roberto Latorre
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