IG International 采购主管 Shubha Rawal 表示,在消费者需求不断增长、技术进步和政府支持的推动下,过去几年印度蓝莓行业的发展取得了大幅增长:"我们认识到巨大的市场机遇农业和农民福利部已认识到包括蓝莓在内的各种全球需求的异国水果具有商业价值,因此该部已指示国家园艺部门增加专门用于这些水果的种植面积。"
Rawal 指出,就蓝莓而言,通过新的种植技术和研究,印度种植的蓝莓质量得到了提高。"在过去的五年里,印度的农民和企业家正在迅速接受蓝莓等外来高价值水果的种植。据业内专家称,这些水果的收益比当地传统水果高出 50%。技术进步,包括采用新的种植技术和研究,有助于提高产量和质量。因此,国内蓝莓产量增加,减少了对进口的依赖。蓝莓在印度消费者中也越来越受欢迎,在超市、电子商务和快速商务中的供应量也越来越大"。
Rawal 解释说,印度种植的蓝莓甚至偶尔会进入欧洲市场:"印度种植的蓝莓主要服务于国内市场,但也越来越注重出口。大部分蓝莓都在当地市场销售,包括印度各地的APMC批发市场,因此无论是大城市还是小城镇的消费者都能买到蓝莓。至于出口市场,印度蓝莓主要销往中东、东南亚,偶尔也出口到欧洲。这些地区对印度种植的蓝莓表现出了浓厚的兴趣,特别是特许品种,其价格与西方国家的蓝莓相比具有竞争力。然而,蓝莓出口量仍处于初期阶段,与国内消费量相比仍然很小。"
IG International 已将自己的蓝莓品牌推向前台,这些品牌在各个出口市场越来越受欢迎。"我们以'Berry On'为品牌的自产蓝莓的主要出口市场在中东和东南亚。中东的主要目的地包括阿联酋、阿曼、卡塔尔、科威特和沙特阿拉伯,而在东南亚,我们的蓝莓主要出口到新加坡和马来西亚。2023-2024 年期间,我们的蓝莓出口总量达到 101,240 盘,相当于 151,860 公斤。这些市场对我们的蓝莓需求旺盛,因为我们的蓝莓是特许品种,与其他国家的进口产品相比,价格具有竞争力,质量上乘,深受欢迎。人们对健康益处的认识不断提高,再加上包装精美,使得'Berry On'蓝莓更受欢迎,需求量更大"。
据 Rawal 称,印度的蓝莓产量仍在不断增长,在现有的种植面积上仍有提高产量的空间:"在过去几年里,由于对本地种植的优质蓝莓的需求不断增加,蓝莓种植面积有了显著增长。目前,我们在中央邦的广阔农场占地 180 公顷,其中 120 公顷正在种植中。这片土地经过精心管理,每年可生产约 1,000 吨蓝莓,确保满足国内和国际市场的需求。我们的目标是在未来几年内利用全部 180 公顷的土地,进一步提高产量。
Rawal 强调,蓝莓的机会之窗是一个字面意思,因为收获季与蓝莓供应量较低的时期一致。"我们最大限度挖掘市场潜力的关键战略之一,就是将收获季节安排在 12 月至 5 月。通过将采收时间安排在全球蓝莓产量较低的时期,我们可以确保'Berry On'蓝莓在国内外市场上占据有利位置。我们先进的包装设施为这一努力提供了支持,使我们能够在保持质量标准的同时,有效地满足对我们品牌蓝莓日益增长的需求。展望未来,我们致力于持续增长和创新,计划扩大种植面积和产量,以满足人们对蓝莓日益增长的需求。'Berry On'不仅仅是扩大种植面积,而是要培养蓝莓种植业的未来,注重质量、可持续发展和市场领导地位"。
IG International 通过与国际蓝莓种植者合作,获得了大量有关蓝莓种植的知识:"由于蓝莓种植在印度相对较新,我们面临的挑战是缺乏蓝莓种植方面的知识和专业技能。为了弥补这一不足,我们与国际蓝莓种植商 Mountain Blu Australia 合作。这种合作关系为我们提供了获得他们许可的品种和宝贵的专业技术知识的机会。此外,我们还投资培训农民,分享有助于提高生产率和质量的最佳实践和栽培技术。"
IG International 不仅经营蓝莓,还提供其他种类的软水果。"就草莓而言,由于采用了更好的耕作方法并获得了新品种,印度许多地区的草莓产量都有所提高,预计这个产季草莓的产量也会很好。由于人们对覆盆子和黑莓等其他浆果的兴趣日渐浓厚,而且这些水果对印度不同气候带的适应性也很强,因此预计这些浆果也会有不错的表现。不过,确保质量稳定方面的挑战可能会在一定程度上影响产量。总体而言,印度的浆果季将实现大幅增长,重点将放在质量、扩大种植面积和增加市场准入上。我们乐观地认为,即将到来的季节将进一步确立印度在全球浆果市场的重要地位,"Rawal 总结道。
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