近年来，消费者对甜椒的期望发生了变化，但对种植者的要求也发生了变化。消费者变得更加注重美观，部分原因是市场上出现了更好的品种。"Sakata 的甜椒和番茄产品经理 James Galante 说："种植者不断要求提高产品的适销性，有助于控制成本，这对提高消费者面前的产品标准起到了重要作用。除了美观，消费者还注重颜色和味道。不过，他们的购买决定会受到收银台价格的影响。在商店层面，营销货架空间已成为吸引消费者的关键，除了散装产品外，包装产品也越来越多。放置包装和袋装包装已成为普遍现象。为满足这些需求，Sakata 提供多种甜椒产品，包括标准甜椒、零食甜椒和特色甜椒。"
Nitro S10® 甜椒田
东海岸与西海岸
从种植者的角度来看，高产量和抗病性至关重要。此外，种植者还注重质量和果实大小。对于酒田的美国项目来说，无论是在东海岸还是在西海岸，主要重点都是适销产量。"然而，有助于实现这一目标的遗传方法因海岸而异。在东海岸，尤其是南部各州，种植者经常面临恶劣的天气和气温波动。因此，高质量加上抗细菌性叶斑病和日益严重的疫霉病等抗性是成功的关键特征。"Western Sweet Pepper 的产品经理助理 Anali Rodriguez 说："另一方面，在西海岸，适销对路的产量是关键，但同时也需要抗番茄斑萎病毒（TSWV），以及具有高叶片覆盖率的植株结构，以便在漫长的夏日保护果实。"
Shasta 品种。
新品种
考虑到两个地区的需求，Sakata 开发了不同的甜椒品种。在东海岸，Nitro S10® 具有抗植物疫霉、TSWV 和细菌性叶斑病 10 号的能力，因此被广泛使用。"Nitro S10® 是一个很受欢迎的品种，因为它为包装或袋装提供了卓越的品质。此外，最近还推出了 Big Stack S10®，该品种具有很强的抗疫霉病能力，而且品质优良、成熟早、个头大。另一方面，在西海岸，Double Up 是一个成功的主力品种，最近又推出了 Shasta。"Western Sweet Pepper 的产品经理助理 Anali Rodriguez 说："这个品种标志着 Western Sweet Pepper 进入了一个新的遗传学时代，因为它改善了植株结构，使植株生长旺盛，并具有很强的适应性和对 TSWV 的抗性。这些特性最终会带来更高的市场产量。该品种适应性强，既适合新鲜市场，也适合加工市场。"
左：Nitro S10®。右图Shasta 品种。
Nitro S10®
如需了解更多信息：
James Galante
Sakata Seed America
电话：（239）243-5952
[email protected]
Anali Rodriguez
Sakata Seed America
电话：(530) 902-4337
[email protected]