今年秋天，加州核桃的收获非常顺利，但并不乐观。"Carriere Family Farms 的 Bill Carriere 说："我们很快就完成了收成，因为全州的收成比去年减少了 28% 到 30%。他指出，该州在 2023 年的收成创下了历史新高。尽管如此，产量的下降还是令人痛苦的。"Carriere 补充说："作为一个行业，我们没有预料到会出现这种急剧下降。加州农业生产统计局在 9 月份发布了作物调查报告，他们估计今年的作物产量将从 2023 年的 82.4 万吨下降到 67 万吨。起初，我们并不认为产量会下降这么多。然而，收割开始几周后，我们意识到产量会比调查估计的还要低。最终的数字将在 58 万至 60 万吨之间。由于收成较少，需求一直很旺盛。展望未来，该行业预计将在 9 月份之前售出全部库存，以赶上 2025 年的收获和装运。"
产量下降的原因尚不清楚，但业内人士认为这与寒冷时间短、夏季炎热以及一些雌花凋落（PFA）有关。雌花凋落可能是由于花粉量过大造成的。开花期间的条件至关重要，而去年春季的条件可能并不理想。
价格上涨
由于供应短缺，批发价格翻了一番。去年，种植者对主要品种钱德勒的价格平均在 0.40 - 0.45 美元/磅之间，而今年，种植者对优质品种的价格应为 1.00 美元/磅或更高。对种植者来说，价格上涨几乎弥补了产量的损失，但在经历了几个价格低廉、充满挑战的产季后，他们需要的不仅仅是这些。近年来，由于核桃树一直处于亏损状态，加州约有 5 万到 6 万英亩的核桃树被移除。Carriere 说："价格一直很低迷，所以我们没有看到很多新的种植。相反，种植者转而种植其他作物。"
供不应求
近年来，加州核桃产业非常重视增加消费量，并取得了成功。由于核桃的营养价值，消费者的需求不断增长。"我们一直经历着非常好的需求，无论是国内还是海外。然而，本季度的产品不足以满足需求"。在正常年份，约有三分之一的产量留在美国市场，三分之二用于出口。由于供应量少，预计本季将有更大一部分留在国内市场。在美国之外，加州核桃还销往全球许多国家。"
Carriere 说："德国是第一大进口国，但我们公司的核桃至少销往 25 个不同的国家。供应量减少限制了出口机会，美元走强也无济于事。然而，关税威胁对我们来说是一个更大的问题。如果美国对进口产品征收关税，那么报复行为就会出现。另一个令人担忧的问题是，自 1 月 15 日起，东海岸的港口罢工又卷土重来。虽然早在 10 月份就为港口工人涨工资进行了谈判，但并没有讨论自动化问题。工会希望阻止自动化技术，因为他们声称自动化会扼杀工作机会。"我们的港口效率仍然很低。"
在欧洲和亚洲，港口全部实现了自动化，因此运营效率要高得多。根据《2023 年集装箱港口绩效指数》（The Container Port Performance Index 2023），费城港是美国效率最高的港口，在全球效率最高的 100 个港口中仅排名第 55 位。大部分核桃都是从奥克兰港运出的，该港排名第 397 位。
来自智利和中国的竞争
虽然加州核桃的高品质得到了认可，但也存在来自其他市场的竞争。智利是主要的竞争对手，但这个南美国家在五月份的生产季节也经历了收成不佳的情况。中国是另一个主要竞争对手，大量核桃销往中东和土耳其，甚至还有一些销往欧洲。"与加州核桃相比，中国核桃更大、更便宜，但我们将继续通过提供高品质产品来实现差异化"。
欲了解更多信息，请联系：
Bill Carriere
Carriere Family Farms
电话：(+1) 530-934-8200
[email protected]
www.carrierefarms.com