据报道，许多主要市场都出现了鲜食葡萄短缺的情况，导致在圣诞节至新年的关键销售期到来之前价格居高不下。加利福尼亚、西班牙和意大利的葡萄季提前结束，南非的葡萄季推迟开始，使得供应地区的转换面临挑战。英国超市为空运来自纳米比亚和南非的葡萄支付了更多的费用。秘鲁和巴西的需求也有所增加，但由于物流延误，无法更早地满足更高的需求。在价格也很高的北美，零售商正从加利福尼亚贮藏葡萄转向秘鲁和巴西水果。
在荷兰，预计整个 12 月的葡萄市场都会很火热。在德国，由于供应短缺，价格也居高不下。意大利向无籽葡萄的转变正在迅速推进。由于供应短缺，西班牙的葡萄价格居高不下。在法国，来自西班牙和意大利的最后一批葡萄仍在市场上销售，需求量大，价格高。
南非：葡萄季开始较晚，预计收成一般
出口量预计为 7640 万箱，其中超过 400 万箱在第 48 周前已经检验出口，由于葡萄季开始较晚，出口量比去年同期减少了 30%。
尽管本季开始较晚，市场条件极佳，但奥兰治河的天气有利于优质作物的生长，不会受到雨水的破坏，这一点令人沮丧。在葡萄季的前几周，大量葡萄被空运到北半球急于上架的零售商手中。
一位出口商指出："起步较晚的原因是春季较冷，而白利糖度（尤其是早期白葡萄的白利糖度）的回升需要比往常更长的时间。可出售的葡萄不多，因此价格居高不下。超市目前为空运支付高价，只为在货架上保留一些产品"。
另一位出口商评论说："尽管起步较晚，但南非的重点始终是发送优质葡萄。现阶段的果实看起来很健康，浆果大小适中，市场前景良好。
今年春节稍早，用于春节的葡萄将在新年第一周进行包装。不过，一位出口商指出，中国市场上仍有大量来自亚洲的Shine Muscat葡萄。
一位出口商指出，在北半球，尽管由于低库存水平而有了强劲的开端，但消费者可支配收入压力的影响不容低估。
纳米比亚：尽管预期较高，但收成量减少
纳米比亚 2024/2025 榨季的出口量预计为 930 万箱，略高于 2023/2024 榨季的 910 万箱。一位也从纳米比亚出口水果的南非出口商指出，他们的红色品种产量较低。
北美：北美葡萄供应减少使价格保持强劲
北美葡萄供应正在向种植区过渡。
加利福尼亚：零售商正在从加利福尼亚贮藏葡萄向秘鲁水果和一些巴西水果过渡，但加利福尼亚的产品预计将留在密西西比河以西。
秘鲁：整个新年期间，秘鲁水果将主导市场。秘鲁北部的水果比上一季更多更好，但收获期较晚。秘鲁总计有 38% 的葡萄运往美国，而去年为 44%。
南非：北开普省的葡萄收获期也比正常年份晚了一周到十天，但由于欧洲和英国市场非常热，在圣诞节前将葡萄果实运往美国的意愿并不强烈。
智利：智利也晚了约10天。最早的装载量（第48-142周公吨或17,311箱）主要是汤普森无籽和优质的老品种。预计要到圣诞节前后才会大量上市。
供应量的减少推高了价格，影响了走势。到第 49 周，秘鲁红无籽鲜食葡萄的价格为 36-38 美元，具体价格取决于葡萄的大小。无籽白葡萄的价格为 40-44 美元。
荷兰：预计整个 12 月葡萄市场都将热销
目前葡萄市场的特点是需求旺盛。"特别是秘鲁北部的葡萄产量一直很低。南部的伊卡地区产量较高。与此同时，纳米比亚和南非的供应量也开始增加，但我预计整个 12 月的市场供应都会很紧张，因为市场已经非常疲软了，"一位进口商说道。价格也处于高位，每蒲式耳超过 2 欧元。1 月份的市场情况如何还有待观察。"从南非转运过来需要两到三周的时间，因此这将真正取决于届时的装运情况。
意大利：向无籽葡萄的转变进展迅速
意大利一直是传统有籽葡萄的领导者之一，据意大利鲜食葡萄经营者协会称，意大利也有望成为无籽葡萄领域的典范之一。例如，在普利亚地区，这个保持着鲜食葡萄种植面积最高纪录的专业化地区，70% 以上的面积现在都种植了无籽葡萄品种。西西里岛似乎也取得了一些进展，40% 以上的面积用于种植新近引进的品种。就有籽葡萄而言，由于生产面积减少，价格一直居高不下。
普利亚的一位生产商说："对我来说，这是一个好收成，最重要的是，这是一个好的营销季。干燥的冬季、不存在的春季和过度炎热的夏季让我们担心产品质量，以及所有品种在一个月内从早熟到晚熟的重叠。2024 年的气候剧变也导致产量急剧下降，尤其是包括意大利品种在内的传统品种。低产量的特点是质量高，白利糖度高于平均水平，这意味着著名的供需平衡导致所有品种的销售价格都创下新高，即使是现在越来越稀有的传统葡萄也不例外。由于产量较低，葡萄年提前结束，比往年至少提前了 20 天，但生产商和贸易商在经济上却非常满意。下一场战役将面临最重要的考验，许多公顷的葡萄生产将从传统葡萄转为无籽葡萄，以顺应消费趋势。2025 年将是对我们许多人的考验。市场能否在保持 2024 年价格的同时，供应所有预期的数量？
在西西里岛，2024 年的鲜食葡萄季提前一个月于 11 月底结束。尽管产量较低，但生产质量非常好。意大利和外国零售商对所有品种的鲜食葡萄的需求都非常旺盛，尤其是无籽葡萄。生产的趋势是将老品种连根拔起，种植无籽葡萄。在生产初期，价格尚可，传统有籽品种的平均价格为 1.20 欧元/公斤，无籽品种的平均价格为 1.50 欧元/公斤。在中后期的品种中，甜球和秋脆（均为无籽）的价格较高，平均在 1.60 欧元/公斤以上，而有籽品种红球和意大利的平均价格为 1.25 欧元/公斤。
低价和太贵：这是意大利北部一家批发商对过去几周意大利鲜食葡萄销售情况的描述，产品少，价格高。例如，顶级无籽葡萄目前在批发市场上的售价为每公斤 8 欧元，批发商自己也认为这个价格太高，因为商店转手至少要卖到 10 欧元。在这样的价格下，消费量急剧下降。也有更便宜的无籽品种，价格为 4-5 欧元/公斤，但消费者并不太喜欢。无籽葡萄需求量大，供应无法满足市场，而传统葡萄已经断货数日，造成供应缺口。
西班牙阿莱多白葡萄、秘鲁秋脆和红球葡萄也有批发。
德国：供应紧张，价格高昂
当前葡萄市场的特点是整体供应紧张，价格水平相应较高。由于运往美国的货物较多，今年秘鲁出口到欧洲市场的数量较少。来自纳米比亚的第一批货物将从第 50 周开始供应。根据初步预测，纳米比亚的出口量将下降 25-33%。不过，南非下一季的前景相当不错。第一批货物预计将于 1 月初至 1 月中旬抵达。
西班牙：供应短缺导致价格居高不下
在西班牙市场一年中最重要的葡萄消费时节--传统的新年前夜活动--到来之前，西班牙的葡萄进口从 11 月份开始面临巨大挑战。第一批从秘鲁和巴西运来的葡萄遇到了各种困难，导致运抵时间推迟。由于地中海（主要是西班牙和意大利）和美洲的葡萄采摘季比预期提前结束，欧洲和北美对这些产地的葡萄需求量通常很大。这给秘鲁和巴西带来了比往常更大的压力，这两个国家的收成也出现了一些延误。收成的推迟，再加上国际运输的复杂化，导致西班牙原预计 11 月份的葡萄产量下降，而最近两周的降幅尤为明显。
超市里的葡萄严重短缺，价格往往高得离谱。进口商也一直在应对交货时间的不确定性，这使得库存规划变得困难，并可能在该行业的关键时期对销售产生负面影响。在这种情况下，欧洲大陆最大的市场英国在葡萄季刚开始时就通过空运进口了大量纳米比亚葡萄，以确保其种类齐全，这使得欧洲其他国家的进口量减少。另一方面，南非则以高价推动了葡萄季的提前开始。未来几周将有更多供应，不会像 11 月份那样混乱，但价格仍将居高不下。许多进口商努力确保为客户提供足够的货源，一些进口商甚至支付了过高的价格，导致无利可图。
法国：西班牙和意大利的最后一批葡萄仍在市场上销售
市场上的主要葡萄品种仍然来自意大利（红地球）（意大利已经采摘完毕）和西班牙（阿莱多）。如果葡萄采摘已经结束，那么市场上销售的葡萄都是储藏葡萄，尤其是西班牙，其储藏葡萄将一直销售到圣诞节。秘鲁的淡季葡萄将在几天后开始采摘，目前已有部分葡萄上市，未来几周还将增加。价格居高不下，需求强劲。
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