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第48周水果批发市场报告

车厘子价格下调 Rainier品种到货增加

智利车厘子本周行情较为反复,根据到货数量及质量而有所起伏,后本周略有回升。总体价格比上两周下滑约10%,以Santina为例,2J及3J尺寸、2 x 2.5kg规格约售¥620-¥680/件,个别牌子略高于¥700/件,而上两周整体价格均在¥700/件以上。2.5kg约为¥340/件左右。据向商户了解,近期车厘子陆续到货,但市场走货量和速度少于到货量,市场虽人流较多,但采购行为较为保守。另外,有商户表示海运柜下周到港,也是部分采购商保持观望的原因之一。


Rainier车厘子

Rainier品种本周到货量增加,价格低于往年同期。在同等价位的批次中,色泽及光泽度也有所分别。3J尺寸2 x 2.5kg规格约售人民币七百多元,2.5kg规格约售四百多元,高于常规品种约¥80-¥100,而该品种往年售价分别在人民币八百元及五百元以上。商户表示,目前到货硬度较好,小盒装(2.2kg,2.5kg)更受欢迎。


左:澳洲车厘子;右:阿根廷车厘子

阿根廷车厘子售价约¥320/件左右,商户表示今年到货量多,与以往相比,阿根廷车厘子今年果面较好,刺口较少,价格和销售好于去年。澳洲车厘子这两周到货不多,整体价格低于往年,有商户谈到早期到货硬度有所不足,对价格有影响。

澳洲芒果价格降幅较大,目前售价低于往年。据向商户了解,澳洲芒果目前到货香气不如往年,到货成熟度较高,因主要销售区域为北方市场,熟度高缩短了销售货架期,影响走货。


左:澳洲油桃及毛桃;右:澳洲芒果

澳洲油桃方面,白肉油桃仍然到货较少,因其硬度更好所以相对黄肉油桃更易走货。据了解,目前到货的油桃整体硬度和口感不及去年,价格比上周略有下降,低于去年同期。相对于产季早期,目前到货的大果比例逐渐增加。

秘鲁蓝莓价格多为¥80-¥88/件,个别品牌售¥100/件。商户谈到只要价格有优势,有利于渠道商做促销活动,商家对品种、口感等不会有太多要求。目前走货较好。


左:各式中国产水果;右:越南干尧榴莲

榴莲以越南干尧为主,货量比两周前增加,价格下调。目前A3规格约¥400/件,比早前下降约10%,但因今年货量少,价格仍高于去年同期。有商户表示价格即将回升,因产地货少成本上涨。