"12月正是中国生姜的传统出口旺季，而目前订单少于以往。"福建新鲜汇贸易有限公司主营生姜的国内及进出口业务，公司负责人叶乔伟先生谈道。"今年国内外生姜产量增长，像泰国、越南、印度等周边国家，由于原材料价格较低对中国生姜出口形成竞争，这是订单减少的重要原因。"
有机生姜 （图片均为有机生姜）
"因产量增长，泰国生姜今年在外贸报价中低于中国生姜，使不少来自欧洲及巴基斯坦的订单倾向于转向泰国。印度和越南接收的订单量也在增加。以往，巴基斯坦及中东是中国生姜的重要市场，这一变化对新产季的出口订单影响颇大。另外，巴西生姜因去年市场回报好，估计今年将继续扩种，对将来的价格也会产生影响。"
谈及中国生姜新季的市场情况，叶先生介绍道："今年种植面积及亩产量都在增加，以山东产区为例，产量估计比去年增长30%-50%。产能增长过多而市场难以消化，使开季后价格下滑，储存商入库积极性不高。"
"关于价格，北方产区在早期开价太高，目前价格已下滑约25%，约为¥4500-¥5000/吨，使不少早期入市的储存商亏损较大。南方产区情况类似，早期价格过高，随着产量增大价格下滑。我们的切入点在主流价格，约为中游价位。"
"另外，今年东北产区生姜有一个不寻常的情况。产区出口欧洲的化验姜合格率，从往年的70%下滑至20%，使很多储存商不敢采购。究其原因，一是生长中期产区雨水多，二是采收期温差不足，使生姜淀粉含量不高。"
"根据目前的市场情况，我对明年的生姜行情并不看好。如仅从供求关系看，明年新产季的种植结束后，生姜价格便可能开始崩盘。从外贸角度看，谁手里有一定量的符合化验标准且具价格优势的南方姜，谁就有优势。我们也会根据这个想法调整方向，只收购原料价格不超过¥4000/吨的南方姜，且不会大量储存。到明年3月，当库存里的生姜消耗完毕时，我们将根据客户订单量随行情收购。"
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联系人：叶乔伟
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