土耳其柠檬产量比上一季有所减少。土耳其新鲜农产品出口商 MDA 农产品公司所有者 Mustafa Arslan 说："不幸的是，由于气候变化和其他原因，土耳其柠檬产量比去年减少了约 25%至 27%。减产的另一个原因是，当年对土耳其柠檬的需求量较低，同时柠檬树很长时间没有收获也有影响。"
在经历了需求低迷的时期后，Arslan 认为柠檬出口商的日子会越来越好。"虽然目前巴尔干半岛、中欧和西欧对柠檬的需求量不是很大，但最糟糕的时期似乎已经过去。Mayer 品种柠檬的出口期将持续 40-45 天，直到 1 月 10 日。我们的 Lamas 柠檬品种不会成为出口商和果农的首选，因为这些柠檬的价格很低。相反，他们可以选择储存这些柠檬，因为该品种适合长期储存，尤其是在寒冷的天气里。面对产量下降，最大的问题是提供优质包装的出口商和不提供优质包装的出口商之间的价格差异。不幸的是，受此影响的供应商的利润率会下降。但欧洲国家仍然是土耳其柠檬最重要的买家，其中包括俄罗斯和乌克兰。"
Arslan 认为，土耳其柠檬中一定会出现表皮问题。"干燥的夏季和随后开花期不稳定的天气状况降低了产量和产品质量。没有有效的抗病手段，导致柠檬表皮出现瑕疵。有关杀虫剂和化学品的做法是在最大残留限量的框架内进行的，符合欧盟的规定，但遗憾的是，我们认为欧洲市场在处理皮肤瑕疵问题时，应该对清洁健康的产品更加敏感和理解"。
情况如此严峻，Arslan 认为土耳其柠檬目前无法在市场上竞争。"埃及正在不断发展壮大，产品质量也在不断提高，是土耳其最强劲的竞争对手。当他们在西班牙抱怨我们的柠檬价格时，我们不得不以比他们更高的价格出售橘子。作为土耳其，我们目前不与任何人竞争。我们正在努力应对高通胀带来的成本上升。我们必须收获我们的产品并最终出口。因此，我们需要新的土耳其柠檬市场。随着美国、加拿大和远东市场运费和劳动力投入成本的上升，我们已经失去了竞争地位。但我们认为，未来我们将再次占据有利地位。在当前的社会经济条件下，我们将努力做到最好。"
Arslan 觉得未来的日子会更好："我们已经告别了 10 月和 11 月这段非常艰难的时期。我认为，随着下一阶段天气转冷，对柑橘类水果的需求至少会部分增加。在需求增加的情况下，我们不会有增加供应的趋势。Lamas 品种的柠檬季刚刚开始。我认为，新年过后，当其他品种上市时，优质柠檬所需的价格将趋于稳定"。
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