山东产区是中国苹果的优势产区之一。据了解，今年产区气候良好，苹果的产量、品质等较为稳定。与去年产季早期价格较高的情况相反，今年产地开市价较低，期望刺激走货。
"去年的红富士苹果初期价格高但行情不理想，使不少果商存在亏损。今年红富士下树价偏低，并且优果率低于往年，加速了产地上的鲜果走货，冷库果出货时间提早。以往，鲜果入库一个月后冷库果才会在市场流通，今年入库几天之后，已有客商以冷库果发货了。"来自山东青岛臻品鲜果供应链的刘伟先生谈道。
"目前红富士的价格依然偏低，产地好货价比往年低约20%。因红富士可全年流通，从目前情况看，明年红富士价格有可能上涨。"
除了传统品种红富士以外，刘先生也谈及了近几年流行的一些新品种。"从今年的市场情况看，青森、维纳斯等的热度有所下降；爱妃、瑞雪等仍在上升阶段，价格偏高。"
"青森苹果最大的优点为早熟，近些年，当维纳斯、瑞雪等新品种涌现并热度上升之后，青森的对比优势似乎没那么明显。并且，青森苹果已连续几年价格上涨，于今年有所下降，价格低于去年，但仍高于前几年。"
"维纳斯仍是受欢迎品种，之前只在山东种植，但陆续在云南、新疆等地都有所种植及上市。市场货量增大使价格下滑，今年维纳斯苹果的地头价几乎是近几年来最低的一年，比以往下降约10-15%。"
"瑞雪是十月底十一月初上市的晚熟品种，比青森品种更耐储存。瑞雪的特点是果肉紧实且更脆。不少果园近几年才开始种植，随着树龄的增长，果实的口感和香气将会更好，瑞雪品种颇具市场前景。"
谈及目前苹果的整体销售，刘先生表示走货仍较慢，尤其是单价高的货品。"以正处于上升期的瑞雪苹果为例，因价格高走货并不快，所以仍需拓展更多渠道让市场加深了解。"
"新品种苹果虽在市场份额上占比较小，但从农业部门至果商都希望开拓发展。这对农业发展、果实的口感和售价、及消费者新鲜感几方面都能带来积极影响。"
青岛臻品主营山东各种应季水果，目前供应当季水果包括苹果、小番茄、口感番茄等，自有品牌为"果红颜"。
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联系人：刘伟
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