"最近几周，我们收到的芦笋数量略高于 2023 年。" Southern Specialties 采购副总裁 Carlos Solf 说，"不过，我们的供应量仍低于 2022 年的水平。"
此前，由于秘鲁长期的低温天气导致生长放缓，9 月份的产季开始得较晚。
目前，秘鲁南部种植区伊卡（Ica）的种植已进入尾声。"北部产区 Trujillo 的农场正在开始收获，天气一直很好，"Solf 说。
"最近几周，我们的收货量略高于 2023 年。不过，我们仍低于 2022 年的水平。"
其他产区
除秘鲁外，墨西哥 California/Hermosillo 也有芦笋供应。Solf 说："由于天气转凉，我们可以预计他们的产量会下降。"
由于芦笋是一种方便、美味且具有营养价值的产品，芦笋消费仍在继续发展。 Solf 说："因此需求是存在的，"他补充说，由于成本增加，总体定价高于去年。"我们将继续与客户和消费者合作，为各行各业提供理想的展示方式"。
展望未来，预计芦笋产量将保持稳定，在新的一年里，Southern Specialties 的墨西哥芦笋将于 1 月份的第三个星期开始在 San Luis, Arizona 装货。
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Charlie Eagle
Southern Specialties
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