波兰是欧洲最大的苹果收获国，其苹果收获工作已于 10 月中旬基本完成，早于一般年份。今年 8 月，世界苹果和梨协会（WAPA）预测 2024 年波兰的苹果产量为 320 万吨，是过去十年中第二低的产量水平。
10 月 31 日，高酸度苹果汁的 Expana 基准价格 (EBP) 达到每公吨 2,700 欧元的历史新高，同比增长 48%。市场参与者表示，从波兰采购高酸度苹果汁尤其具有挑战性，促使一些买家转向乌克兰，因为乌克兰提供的苹果汁数量有限。据市场参与者估计，2024/25 年度波兰的浓缩苹果汁产量约为 200,000 吨。由于欧洲浓缩果汁供应紧张，目前只提供短期或中期合同。10 月 31 日，欧盟中等酸度苹果汁的 EBP 同比增长 42%，达到 2500 欧元/吨。
尽管价格上涨，欧洲对苹果汁的需求依然强劲。据一位市场人士透露，大多数买家已经满足了他们的短期需求，预计需求将在 2025 年第一季度末恢复。与此同时，自 11 月 21 日以来，原材料（苹果）成本下降了约 20%，约为每公斤 0.90 兹罗提。市场消息称，原材料成本的下降可能会导致 11 月份苹果汁价格的稳定，但 2024/25 年度浓缩苹果汁的供应仍将因苹果产量的下降而紧张。
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