在不断扩大的市场中，厄瓜多尔的产品在美国和欧洲的餐桌上占据了一席之地。随着对火龙果、木薯和生姜等热带水果和块茎作物的需求激增，厄瓜多尔出口商面临着严峻的挑战，考验着他们的适应能力和复原力。C&R Agroexport 公司的销售经理 Patricio Cabrera 说："如今，我们是北美市场上火龙果的主要供应商。"
火龙果市场正处于十字路口。去年，由于供应过剩和需求下降，每盒火龙果的价格从 14-15 美元下降到 9 至 12 美元。 20% 的下降对生产商造成了影响，他们受到价格下跌和气候变化日益严重的影响。 Cabrera 表示，2024 年火龙果和大蕉的产量将下降 15%，数量和质量都会受到影响。Cabrera 说："气候变化的影响每年都变得更加明显。"
物流方面的挑战也增加了复杂性。美国东海岸港口运营商最近的罢工使运输空间减少了 50%，而运费则上涨了 35%。尽管存在这些障碍，C&R Agroexport 公司仍在寻找其他替代方案，包括向欧洲运输的方案，因为火龙果在欧洲已开始成为一种有吸引力的产品。
除了物流方面的挑战，C&R Agroexport 还实施了可持续发展措施，旨在减少杀虫剂的使用，促进农业再生。Cabrera 强调说："我们相信与我们的大小生产商进行公平贸易，以确保对我们的社区和环境产生积极影响。预计到 2024 年，公司的出口量将达到 6,800 吨，力争保持在全球市场的领先地位，将厄瓜多尔及其异域水果推向世界。"
面对要求苛刻的市场、气候挑战和需求变化，厄瓜多尔出口商正在克服困难、适应变化、勇往直前。Cabrera 总结说："我们的使命是继续在全球市场上代表厄瓜多尔，为我们的国家创造就业机会和稳定的环境。"
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