在竞争日益激烈的全球环境中，哥伦比亚蓝莓正努力凭借独特的风味、坚固性和可持续性产品赢得市场。 "我们注重质量，而不是规模，"Elite Blu 总经理 Juan Guillermo González 说道，他描述了使他的公司在秘鲁和智利等巨头主导的市场中脱颖而出的方法。
Elite Blu 总经理 Juan Guillermo González
哥伦比亚的新兴产业仅种植了 700 公顷的土地，但已制定了创新战略来参与全球竞争。 Elite Blu 拥有 100 公顷带水培系统的温室作物，不仅保证了全年稳定的产量，而且还获得了每公顷 25 至 30 吨的优异产量。这些数字的实现得益于高效灌溉技术和雨水的利用，使杀菌剂和杀虫剂处理量减少了 40%，从而使哥伦比亚蓝莓成为可持续的高品质选择。
配有水培系统的温室
除了注重环保，Elite Blu 公司还积极履行社会责任。公司拥有 675 名员工，其中 60% 为女户主，35% 为农村青年，推动着农业社区的经济发展。González 说："我们希望农村地区将农业视为一种机遇，而不是一种义务。我们希望农村地区将农业视为机遇，而不是义务。"这种努力包括为员工子女提供教育和改善当地基础设施。"
然而，竞争非常激烈。今年，受秘鲁等市场大量供应影响，蓝莓价格下跌了25-30%。美国仍然是哥伦比亚 90% 出口的主要目的地，其次是欧洲和亚洲。尽管价格下跌，Elite Blu 预计到 2025 年其覆盖范围将增长 30%，并明确致力于新品种创新和专注于口味的利基市场的发展。该公司的目标是到 2024 年出口 40 万至 50 万公斤蓝莓。
这条道路并非没有挑战。哥伦比亚的港口基础设施和冷藏运输问题使出口复杂化，而气候波动又增加了一定程度的不确定性。Gonzalez 总结道："尽管如此，我们相信，我们的水果生长在高海拔地区，温差大，其独特的口味和质量将使我们脱颖而出。"
Elite Blu 不仅正在改变哥伦比亚的农业部门，而且还重新定义了新兴产业的可能性，这表明，在饱和的市场中，可持续性、创新和社会承诺是全球竞争的强大工具。
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