关闭新鲜产品的供应链，以最多样化的方式将产品送到最终用户手中，是实现产品价值的最佳途径。这一原则不仅适用于直接获利，也适用于间接获利，因为对质量的严密控制可以维持原本无法达到的标准。
Massimiliano Anastasi
这就是 Anastasi Srl 公司的情况，该公司三代人都从事开心果业务，这保证了其在挑选和加工该产品方面拥有丰富的专业知识。
位于欧洲开心果之乡 Bronte (CT) 的西西里集团营销经理 Massimiliano Anastasi 谈到了这一点。尤其是这里的楷属果实，属于天南星科植物，具有极高的感官特性。
开心果
"从生产到销售的所有主要阶段，包括开心果的采购，都由我们家族直接管理，""事实上，我们是欧洲少数几家拥有从生产者到成品的可控供应链的公司之一，专门使用独家技术加工来自主要生产国的开心果。我们的优势之一是能够为任何食品应用提供各种形式的开心果，目的是以灵活、适应性强和可定制的方式加工产品，满足客户最细致的需求。多年来，我们就是这样通过展示高水平的专业技术，成为该行业的国际典范"。
开心果麦片
成功并非偶然
"成功绝非偶然，"这位经理继续说道，"我们之所以能在全球范围内声名鹊起，得益于对原材料的精心挑选、对细节的关注以及对各个生产环节的严格控制。我们的业务重点是为所有客户提供最好的开心果，无论他们身在何处。加工/处理均在西西里岛最先进的设施中进行，处理阶段包括：去壳、去皮、切碎、糊状、盐渍/烘烤和果脯制作。" 
开心果奶油
"每道工序都经过严格的分析（化学和微生物）控制，我们采用最先进的现有技术，并遵守现行法规和自愿性国际协议。简而言之：我们在高品质开心果的生产和加工方面处于世界领先地位"。
质量控制
世界市场和交易会
正如 Anastasi Srl 公司经理自己所说，公司的主要客户是食品工业（糖果、罐头、腌肉和香肠生产商）以及酒店、酒吧、糕点店和冰淇淋店的大型经销商。另一个持续增长的销售渠道是面向国际大型零售业的直接和间接（自有品牌）包装业务。简而言之，Anastasi Srl 是一家纯粹的 B2B 运营商，在其最新的资产负债表中，开心果销售额不少于 8200 万欧元，销往北美、欧洲、亚洲和大洋洲等全球最重要的市场。
位于西西里岛的 Anastasi Srl 总部
然而，公司仍在不断发展壮大，并随之向其他大洲进行商业扩张。为此，Anastasi Srl 公司将于 2024 年 11 月 19 日至 21 日参加法兰克福 Food Ingredients - Fi Europe，该展会是该行业最重要的世界博览会之一，展台号为 4.1F61。
更多信息：
Massimiliano Anastasi
Anastasi Srl
市场经理
Viale J.F. Kennedy
95034 Bronte - (CT) Italy
+39 328 5737830
+39 095 693893
[email protected]
www.anastasisrl.it