继上周介绍了印度有机苹果种植的现状之后，本周印度有机苹果贸易商 KGF Organic Farms 的首席业务官 Ashish Banerjee 将展望有机苹果行业的未来和机遇。Banerjee 认为，前景是乐观的："印度的有机苹果种植前景看好，几个关键因素将促进其增长和发展。我对前景和机遇有一些主要的预期"。
Banerjee 预计，未来几年印度苹果产区的有机苹果种植面积将会增加。"随着对有机产品需求的持续上升，特别是城市市场的需求，印度有机苹果种植面积可能会扩大。随着时间的推移，喜马偕尔邦、查谟和克什米尔以及北阿坎德邦等苹果产区的农民有望更多地转向有机种植方法。Paramparagat Krishi Vikas Yojana（PKVY）等政府计划将通过提供财政支持和指导，进一步鼓励这种转变。"
Banerjee 认为，随着知识和设备的发展，以有机方式种植苹果只会变得更加容易："随着有机农业技术的不断改进，产量有望提高。更好的病虫害管理、土壤健康和栽培方法将有助于提高苹果的品质。虽然天气模式仍将是一个挑战，但农民将通过可持续的耕作方法更好地降低风险，从而提高总体产量。有机苹果种植技术的采用预计将增长。灌溉系统、病虫害防治和作物监测方面的创新将有助于提高生产率和改善苹果质量。此外，冷藏和供应链管理方面的进步将减少收获后的损失，确保更新鲜的有机苹果以更好的状态进入市场"。
Banerjee 解释说，随着栽培方法的改进，有关如何以最佳方式将这些有机苹果送到消费者手中的知识也将得到提高。"随着有机产品需求的增长，有机苹果的营销和分销将变得更加高效。随着越来越多的零售店和电子商务平台关注有机产品，印度种植的有机苹果将有更广阔的机会进入本地和国际市场。预计零售连锁店、超市和网络平台将增加有机苹果的供应量，使更多的消费者能够买到有机苹果。"
但是，有机苹果更贵这一事实又是怎么回事呢？大多数印度消费者不是被拒之门外了吗？Banerjee 预计，一旦有机苹果的种植变得更加高效，这种情况就会改变："虽然有机苹果因其种植性质通常成本较高，但随着有机种植方法变得更加高效，有机苹果与传统苹果之间的价格差距可能会缩小。产量的提高、规模经济的改善和生产成本的降低将有助于让更多的消费者买得起有机苹果，特别是随着对有机产品需求的增长。"
但为有机苹果提供机会的不仅仅是印度国内市场。Banerjee 认为，有机苹果在出口市场也有一席之地。"全球对有机苹果的需求正在增加，印度有机苹果完全有能力开拓这一市场。印度农民已经向中东国家和欧洲部分地区出口苹果，随着质量控制和认证的改进，他们可以拓展新的国际市场。有机苹果出口具有增长潜力，特别是在对有机产品需求较高的地区。"
Banerjee 认为，气候变化问题也将促使苹果种植向有机种植转变："随着人们对传统耕作方式的环境问题日益关注，向可持续发展的转变很可能会刺激对有机苹果的需求。消费者，尤其是城市地区的消费者，对有机农业的生态效益的认识不断提高，这将继续推动该行业的发展。这种生态意识趋势将进一步支持印度有机苹果种植的长期成功。总之，随着越来越多地采用有机耕作方法、技术进步、更好的市场准入以及消费者意识的不断提高，印度的有机苹果种植在未来几年将实现大幅增长。"
因此，Banerjee 说，有机苹果的产量必然呈上升趋势。他强调说，果农还能得到经济激励。"虽然很难跟踪精确的种植面积数据，但显而易见的是，印度有机苹果种植的趋势正在稳步增长。越来越多的农民正在从传统耕作方式向有机耕作方式转变，这主要是受到有机苹果价格较高的推动。这一转变促使有机苹果种植面积逐年增长约 3-5%。有机苹果价格更高的经济激励是一个重要的推动因素，尤其是在喜马偕尔邦、查谟和克什米尔以及北阿坎德邦等苹果种植业发达的地区。随着果农认识到有机产品的盈利能力和日益增长的市场需求，这种向有机农业的转变预计将持续下去，并有可能在未来几季加速。"
"政府促进有机种植的政策，如补贴和技术支持，以及消费者对有机产品不断增长的需求，可能会进一步推动这一趋势。受益于这些经济、市场和政策动态，预计未来几季有机苹果的总种植面积将有所增长，"Banerjee 总结道。
这是印度有机苹果种植报告的第二部分。如需阅读介绍印度现状的第一部分，请点击此处。
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Ashish Banerjee
KGF Organic Farms
电话：+91 8600165706
电子邮件：[email protected]
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