目前,厄瓜多尔的黄龙果供应不足,因为该国的主产区 Palora 正处于淡季。Freshway Produce 公司的 Jose Roggiero 说:"我们从安第斯山脉的另一个地区运来少量火龙果,但那里的供应并不充裕。不过,Palora 地区将在未来几周开始收获 Palora 品种的火龙果,这是厄瓜多尔独有的品种,被认为是目前最甜的火龙果品种。"产季开始时的产量较低,预计到 12 月中旬将达到较高水平"。主产季预计将持续到 3 月或更久,具体取决于供应情况。
今年,种植者预计产量不会达到极端高峰。相反,他们认为从供应角度来看,这将是一个更加均匀的产季。"这将是有益的,因为在保持市场健康的同时,为我们的客户提供稳定的供应也是有积极意义的。"
种植者投资
厄瓜多尔火龙果产业一直在进行投资,旨在提高火龙果的质量。亚马逊地区的农场越来越多地使用遮阳棚,以防止水果被晒伤。此外,还经常给水果套袋,以种植出更干净的水果,并防止其滋生真菌。"起初,种植者认为这些投资没有必要。然而,当他们了解到这些投资是如何帮助他们满足客户的规格要求并提高水果的货架期后,种植者们越来越多地开始转型。越来越多的种植者接受了这一概念,从而获得了更优质的水果、更高的产量以及更长的生产期。最终,厄瓜多尔的目标是实现全年供应。市场将从这些发展中受益,因为消费者将在更长的时间内持续享用水果"。
水果正在被套袋
虽然由于生产限制,目前还无法实现全年生产,但 Freshway Produce 正在努力与其种植商合作,以提供稳定的供应。"垂直整合有助于在整个季节提供稳定的产量,下一步就是延长供应窗口期"。
虽然美国仍然是厄瓜多尔火龙果的主要市场,但产品也出口到欧洲和亚洲(主要是中国)。此外,火龙果还销往邻国秘鲁,当地国内市场也有需求。
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