目前，新采收的生姜已进入一个月的圆头期，新一季生姜产量较上季预计增加10%。安丘金芝食品有限公司是山东地区的生姜种植出口商。公司销售经理Tina介绍了近期市场行情和出口情况。
"新姜于十月中旬进入大批量采收。新一季的姜种植面积增大，加之本季山东产地天气很好，预计产量有所增加。但由于今年气温比往年同期高，生姜收获期估计推迟一个月左右。已经采收的新姜品质个头、颜色都比去年好。新保鲜姜预计在十一月底开始进入市场，风干姜预计在十二月底进入市场。"
北美和欧洲是安丘金芝食品有限公司的主要出口市场，公司每年出口生姜约400柜。"出口市场方面，目前我们出口的还是已上一季的老姜为主，但老姜的销售已经进入尾期，市场上的量不多。由于市场都将为海外客户准备圣诞节的产品，我们预计在新姜上市前，老姜的价格姜持续高位。"
安丘金芝食品有限公司位于生姜主产区山东省，有种植基地及5000 吨容量的仓库，并具备 GLOBAL GAP有机认证以及sedex认证。
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