Berrytrade 是一家波兰水果公司，向欧洲、中东和亚洲多个国家出口蓝莓。该公司共同所有人 Sandra Stefaniak-Syguła 分享了她对刚结束的波兰蓝莓季的看法、值得注意的市场趋势、公司投资以及对未来的期望。
Milbor：Berrytrade 经营不同类型的水果。您认为哪种产品在欧洲市场仍然表现出最大的增长潜力？
Sanda Stefaniak-Syguła (SSS)：毫无疑问是蓝莓。在水果和蔬菜类别中，很难找到另一种产品能像蓝莓一样受到如此多的营销力度。谈到波兰零售连锁店，它几乎无处不在：在商店前面的广告牌上，在商店入口处消费者的视线中，或者作为顾客在商店的杂货区看到的第一个产品之一。它的受欢迎程度越来越高，这就是我们关注蓝莓的主要原因。
您在水果行业拥有 20 多年的经验。与往年相比，您能简单描述一下波兰 2024 年的蓝莓季吗？ SSS：由于天气条件的原因，产季相对较短，因此对于种植者和贸易商来说，时间非常密集。起初，我们遇到了一些意想不到的地面霜冻，然后是炎热的夏天。这两种情况导致果实品质下降。该行业的另一个常见问题是劳动力短缺。上个月我们也为这个问题苦苦挣扎。
中欧蓝莓行业目前面临的最大挑战是什么？
SSS：从我的角度来看，有几个问题需要解决。首先，我们需要在自动化蓝莓采摘方面向前迈出一大步。我们现在拥有的解决方案还不够，需要一些升级。鉴于劳动力萎缩和就业成本不断上升，这似乎是一个优先事项。其次，严格的欧盟产品标准以及进出口规则。夸大的标准使我们的工作更加困难，我们的业务利润也降低了。相信这不仅仅是蓝莓行业的担忧。第三，我们都在与气候变化和恶劣天气事件作斗争，这些事件可能会破坏水果和蔬菜的生产。
放眼全球，您注意到世界蓝莓市场的哪些趋势？趋势如何决定您的商业模式？
SSS：全球蓝莓供应充足，全球竞争激烈，寻找合适的新市场至关重要。然而，由于距离和物流方面的挑战，并非所有市场都可行。为了有效满足需求，Berrytrade 不仅进出口蓝莓，还提供靠近主要市场的服务包装，特别是为南美洲和非洲的主要出口商。波兰零售商越来越需要这种本地包装能力，从而使 Berrytrade 能够提供更新鲜的产品，同时减少运输费用并提高市场响应能力。
您为何决定用 A&B Packing Equipment 灌装机械替换竞争机器？
SSS：这个决定背后有一些争论。我们致力于提供一流的服务、快速响应和可靠的备件供应——Milbor PMC 很好地解决了所有这些挑战。就机器本身而言，我们需要最大的效率，限制停机和停机的次数。此外，G2 Evolution 温和地处理蓝莓，使我们能够保持所售水果的最佳品质。最后是机器的精度。由于不必要的超重而损失的每一克产品都会对我们产生重大的财务影响。考虑到全年的情况，我们正在谈论由于称重不准确而造成的巨大资金损失。在当今竞争激烈的全球市场中，利润比以往任何时候都更加紧张，我们根本无法承受这种浪费。
通过实施新的称重和灌装机，您获得了哪些好处？
SSS：我想说我们取得了伟大的、可衡量的成果。使用 G2 Evolution，我们可以以更有效的方式包装水果（减少超重），并以令人印象深刻的速度和性能提供最高质量的水果处理。更好的包装精度使我们能够在每个 125 克包装上节省 2-3% 的成本。这一点很重要，因为我们要向较远的目的地发展，而在空运出口的情况下，主要有这种小包装。
由于这项投资，我们减少了操作包装线所需的员工数量。此外，新机器对于我们的员工来说易于操作。
您对与Milbor PMC的合作有何看法？您是否向其他公司推荐 Milbor PMC？
SSS：到目前为止，我的反馈非常积极。我们在包装过程中遇到了一个问题。我们需要更换一些零件。打电话给服务人员……1.5 小时后，安装了新部件的机器运行平稳。这种快速响应至关重要，尤其是在旺季。除此之外，我感谢 Milbor PMC 良好的沟通、注重结果的观点、合格的工程师和测试机器。
有关 Milbor PMC 的更多信息，请联系：
Maciej Chmielewski
Milbor PMC
电话：+48 538 359 172
电子邮件：[email protected]
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