印度葡萄出口商 Mersel Foods 董事会成员 Swapnil Aware 表示，印度葡萄产业可能会迎来一个充满挑战的产季："葡萄季仍处于初期阶段，我们初步看到了这将是充满挑战的一年的迹象。目前，只有少数地块达到了可以收获的阶段。这种情况在产季开始时比较典型，但天气模式的影响（如夏季的热浪和随后的暴雨）增加了复杂性。随着采收季的进行，我们希望能更清楚地了解收成潜力。每过一周，就会有更多的地块准备就绪，我们也将对整体质量、产量和市场状况有更好的了解。目前，我们仍持谨慎乐观的态度，但会密切关注作物的生长情况。"
由于产季初期供应量较低，Aware 表示需求量正处于高点。"现阶段，需求量仍然很高，这在葡萄季开始时并不罕见，因为早期收获的葡萄供应量有限。国内和国际市场都有强烈的兴趣。然而，鉴于目前的物流和质量问题，如何满足这一需求是个挑战。由于早期产量低于预期，加上恶劣天气造成的一些质量问题，因此有一种完成订单的紧迫感。随着产季的推进和更多水果的上市，我们希望能更好地满足日益增长的需求。"
从物流角度来看，目前的形势带来了一些挑战，特别是在运往欧洲方面，Aware 解释道："由于多种因素，包括燃油价格上涨和全球供应链中断等，运输成本有所上升。集装箱和船位的可用性已经受到影响。"这也是一个问题，因为地缘政治因素对全球贸易路线产生了挥之不去的影响，为了缓解这些挑战，我们与物流合作伙伴密切合作，以确保货运得到良好协调并满足必要的质量和时间要求。我们一直优先考虑提前规划，提前预订运输舱位，并确保我们的产品得到妥善存储和处理，以避免运输过程中发生任何损坏。尽管做出了这些努力，延误和成本增加是不可避免的，但我们正在不断探索替代路线和方法。更高效的运输选择，以满足欧洲客户的期望。"
根据 Aware 的说法，天气条件肯定会对葡萄质量产生影响，尤其是在葡萄季的早期。"我们早些时候经历的强烈热浪给葡萄藤造成了一些压力，降低了葡萄园的结果率。因此，早期采收的葡萄出现了受压迹象，比如在某些情况下果实较少。此外，随之而来的大雨也导致了葡萄发霉、腐烂或果皮开裂等问题，影响了葡萄的观赏性和适销性。这导致了葡萄季初期优质水果的短缺。不过，我们希望未来几周天气能够稳定下来，随着葡萄藤从前期的压力中恢复过来，后期采收的葡萄应该会表现出更好的品质。"
Aware 表示："所有这些挑战加在一起，导致葡萄价格在葡萄季初期就有所上涨，葡萄价格在葡萄季开始时大幅飙升，这主要是由于葡萄减产以及与天气相关的挑战。热浪和暴雨影响了葡萄收成的数量和质量，导致市场稀缺。因此，价格飙升，尤其是早期收获的葡萄。不过，我们预计价格将趋于稳定，并随着产季的推进和更多葡萄的采摘而逐渐下降。随着供应量的增加，价格压力应该会有所缓解，从而更接近往年的平均水平。"
"展望未来，我们对本季余下的时间保持谨慎乐观。虽然到目前为止我们还面临着一些挑战，但我们预计随着产季的深入，情况会有所改善。我们预计，随着葡萄藤的适应和天气的稳定，葡萄质量将有所恢复。此外，随着更多地块进入采收期，我们将看到产量大幅增加，这将有助于平衡市场。我们今后的首要任务是确保在满足客户（尤其是欧洲客户）物流需求的同时，保持高标准的质量。总之，我们相信，尽管面临挑战，本季仍有可能在质量和盈利能力方面取得令人满意的结果，"Aware 总结道。
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