中国产牛油果于九月上市，因早期货量少，9月中下旬期间行情上涨，批发市场上4KG规格约售￥130-￥140/箱，接近智利牛油果价格。"十月中旬后，各产区到货逐渐增加，价格回落。目前行情比去年同期略低，但差距不大。另外，不少牛油果园今年更为关注果实的干物质含量，并为此调整采摘时间，使目前整体到货品质比去年有所提升。"八方农业总经理张伟介绍道。
八方农业的牛油果基地位于云南保山产区。"云南几个牛油果产区各具特点。相对其他产区，保山地区降雨量较少，是当地种植牛油果的天然优势，有助于减少损耗。"据了解，保山产区今年天气整体较好，虽年初曾遇低温但持续时间不长，对果树无损伤，果实产量及品质仍然理想，但使采摘时间延后。"采摘季延后约15-20天。为保证果实的干物质含量，我们于十月初才采摘上市。"
"树下被割平的草都会转化为肥料"
"今年是我们果园第四年种植，总产量从去年的几十吨增至数百吨，生产进度理想。预计明年将超过1000吨。在种植上，我们坚持不使用除草剂而以人工除草，被割平的草又将转化为肥料；同时，每年四次大量投入有机肥。我们希望通过改善土壤来培育果实品质。新季果肉的品质与去年接近，客户反馈理想，目前市场走货平稳。"
"为了解市场喜好，我们推出了一些新的包装和规格，正在观察市场反应。例如，我们以一些单果重约50克左右的小型果子，制成小杯包装礼盒，这些小果几乎无果核，果肉口感良好，这一"新奇"产品颇受市场欢迎。另一款为大果型的二合一礼盒包装，每单盒含5-6个果子，目前在上海市场销售更好。"
谈及市场走势，张总分析道："现阶段为秘鲁牛油果产季尾期，品质较不稳定且价格下跌；智利牛油果价格较高且抵达批发市场的货量较少。中国牛油果季为9-12月，货量可填补市场空缺且性价比高，因而受欢迎。估计当秘鲁牛油果产季结束后，整体行情会好于目前。"
八方农业以"八方牛油果"为品牌，销售渠道以批发市场为主。"我们正探索如何与终端消费者对接，让消费者知道怎样分辨牛油果的产地、品质等。"
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联系人：张伟
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