近期，市场菠菜上市量增加，价格出现较为明显的回落。主要江苏徐州、河南杞县地区的秋茬菠菜开始来场供应，菠菜的供应产区越发丰富多元，呈现出百花齐放的供应格局。
菠菜喜凉，夏季时段菠菜的供应产区会相对单一，主要集中在内蒙古、甘肃等冷凉地区。由于运输距离远、费用成本高，导致夏季菠菜的价格会保持在较高价位。特别今年各地秋茬蔬菜上市时间相较往年略有推迟，导致夏秋蔬菜衔接期间，北方的夏菠菜价格出现了一段时间的明显走高，市场销售价格一度突破10元/斤。
近期的价格回落主要由于后续产区开始上市衔接，秋季菠菜的种植产区较多，货源供应得到有效补充。同时目前来场的产区在运输距离上明显缩短，各项成本的下降也为价格回落创造了空间。本周市场菠菜价格：河南、江苏趴地菠菜4.7-5.0元/斤，山东三排菠菜4.0-4.5元/斤。随着产区上货量的进一步增加，秋季菠菜价格还有一定的下降空间。
来源：上海江桥