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“我们正在探索适应不同市场需求的产品”

“天气使台州临海蜜橘减产,但加速降酸”

由于受柑橘小年及天气影响,中国浙江台州所产的临海蜜橘本季减产幅度较大。"与去年丰产相比,今年产量下降将近50%,与前年减产的情况相似。"来自台州嘉盛生态农业有限公司的冯先生谈道。"近四五年以来,不少柑橘产区大小年依次进行的情况越发明显。除了果树本身的营养因素之外,气候变化也是重要原因。"

"今年在开花及挂果期间,台州产区雨水偏多,影响挂果量及果面洁净度,之后的高温及台风,又造成果子日灼及开裂,使产量大减。幸而生长期后段天气好转,加速蜜橘降酸,目前甜度高的已达13度左右,口感好于去年。"

"减产使地头价上涨,大果地头开价比往年高出30%。小果将在11月进行采摘,价格尚未明朗。"据了解,当地临海蜜橘因中小果的甜度及口感更好,价格高于大果。

"价格上涨影响市场需求,目前走货缓慢。事实上,我们的产品定位中高端市场,这两年受到不少影响,我们正在探索如何应对市场变化。去年,我们研发了桔子汁饮品;今年,推出一个性价比更高的品牌,以适应不同的市场需求。"

冯先生介绍道,主品牌"東海爆橘"选用临海本地的高品质蜜橘,原有标准及定位不变;新品牌则在全国蜜橘产区中进行选品:"蜜橘在中国产柑橘中占比较大,一些产区因天气良好及种植成本较低,所产蜜橘口感较佳且有成本优势。另外,在包装、规格、及各环节标准上都会有所调整,以降低综合成本。"

"我们依然会对这项新产品进行品牌化管理。为寻求差异化,我们正尝试不以果实大小来区分等级,而以酸甜比、甜度作区分。"

此外,果园及工厂的机械化程度也获得提升。"近两年,我们优化了果园的无人机管理,建造了新工厂。除继续沿用近红外线技术进行果实分选外,还增设了纸箱轨道运输带,以减少人工成本及高效利用空间,相信这些都有利于增强核心竞争力。我们正在不断进行探索。"

更多信息

联系人:冯战胜
公司:台州嘉盛生态农业有限公司
联系电话:+86 18957655181
联系邮箱:[email protected]