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第40周水果批发市场报告

中国产牛油果陆续到货 蓝莓价格攀升

本周的批发市场,进口牛油果、进口凤梨等供应量增长,秘鲁蓝莓货量再度减少使价格攀升,部分进口柑橘价格下调,如澳洲橙等。中国产水果方面,如云南牛油果、精品国产苹果等较受关注的品项,到货正在增加。

在售的中国牛油果产自云南及四川,以云南货量较多。据向销售多款牛油果的商户了解,国产牛油果目前到货品质稳定,质量逐年提升;但到货成本较高,例如云南牛油果的售价已接近秘鲁牛油果,约为¥110/件。有商户为降低售价,挑选小尺寸的国产牛油果重新打包为较小规格的纸箱装,内含每盒两果的独立包装,商户说部分客户偏好这种包装,因价格较低且便于单件销售。


中国产牛油果(左为云南产牛油果,右为四川所产的品克顿Pinkerton品种)

进口牛油果本周到货增加,前半周价格下调,后半周回升。智利牛油果回升至与前几周大体持平,秘鲁果行情跟随上涨且高于上周,约售¥120-¥130/件,商户估计秘鲁果应不会再有更大升幅。新西兰牛油果价格与以往大致持平,商户介绍道该品种口感好,但其外皮较粗影响走货和行情。据悉,近期牛油果整体销售放缓,其中秘鲁果走货相对较好。


:菲律宾凤梨;右:新西兰牛油果

菲律宾凤梨较高的行情已维持一段时间,随着本周到货增加,价格出现下调,目前售价约为¥140-¥150/件,比上周下降约15%。

秘鲁蓝莓到货减少,价格再次攀升,目前18mm+约售¥190/件。商户介绍道,因到货少且渠道存在需求,因而销售难度不会太大。但商家采购并不积极,不少采购商仍在观望,等待价格下行。

越南火龙果到货情况相比前几个月改善,但一级果货量仍较少。


中国产苹果精品装(左为山东青森苹果)

中国山东产的青森苹果陆续到货。商户表示目前售价与以往变化不大,因该品种果季短、口感好,估计价格将保持平稳。目前在售的国产苹果精品包装中,以青森苹果占比较大。