小型甜瓜种子育种公司 Superfruiter 正在开发另一个令人兴奋的领域：一种带有可食用外皮的 Superfruiter 甜瓜品种，大小在 150-300 克之间，可以像苹果一样食用。"我们称之为'樱桃甜瓜'，我们相信它能给水果业带来革命性的变化，就像樱桃番茄给番茄带来的变化一样，"Superfruiter 公司首席执行官 Yael Alter 说道。
这一新产品已在欧洲甜瓜种植之都西班牙种植，是该公司近年来带来的'甜瓜革命'的一部分。这是为了满足消费者对体积较小的甜瓜日益增长的需求，虽然这种甜瓜深受消费者喜爱，但往往由于不方便而抑制了需求。"我们目前正在开发两种类型的产品：Piel de Sapo（PDS）和Yellow Canary（YC）。我们有两个商业品种，一个是 PDS，一个是 YC。PDS 大小在 700-1000 克之间，非常甜，保质期长达 30 多天，口感松脆。YC 产量在 800-1200 克之间，果肉呈橙色，口感香脆，保质期也很长。下一季，我们将在这两个品种的基础上再推出五个品种。其中一个将是非常小的甜味品种，重约 200 克，种子很小。另一个 PDS 品种的外皮为黄绿色，甜度高，大小在 700-900 克之间，"Alter 解释说。
甜瓜种植从露地转向受保护的环境
全球天气模式的变化更加严酷，先是更干燥、更炎热，然后突然转为更潮湿的天气。南美和欧洲的主要甜瓜种植和出口地区遭受重创，瓜田受损，导致种植面积减少。"我们相信，甜瓜产业将跟随番茄和辣椒的发展趋势，从露地栽培转向受保护的环境。由于Superfruiter 甜瓜的个头较小，每株可结多个果实，每株可结 3-4 个果实，而普通甜瓜每株只能结 1-4 个果实，因此我们认为最好的种植方式是在受保护的环境中垂直种植。Alter 表示："这种方法将使采收更容易，最大限度地提高果实产量，并保持优质品质。"
Alter 说，虽然消费者倾向于选择个头较小的西瓜，但种植者也在适应这种趋势。"由于以下几个因素，种植者对 Superfruiter 甜瓜的附加值很感兴趣：每 1,000 平方米 6 吨的产量高于同类品种每 1,000 平方米 4 吨的产量。优质水果可按单位而非重量销售。收获期长，从而延长了销售季和货架期"。
他们的新瓜种正在全球主要种植国广泛种植。"我们的种子目前已在以色列、西班牙、泰国、巴西和意大利种植。一般来说，只要是种植普通甜瓜的地方，都可以种植 Superfruiter 甜瓜，"Alter 建议道。
Superfruiter 是以色列沃尔卡尼国家研发中心 15 年不懈研究的结晶。研发中心 15 年不懈研究的结晶。他们没有进行基因改造或基因编辑，"只是采用传统的传统育种"。公司正在筹集资金，以帮助他们实现重塑全球甜瓜市场的目标。
请访问 Alter 在马德里 Fruit Attraction 创新大厅1B01的 Superfruiter 展台。
欲了解更多信息，请联系：
Yael Alter
Superfruiter
电话：972-506464644
[email protected]
www.superfruiter.com