"反复试验"是 Ion Ionas 描述其公司自 2014 年以来向欧盟出口的方式。Ionex 由他的父亲于 2001 年创立，是摩尔多瓦第一批向西运送核果和葡萄的公司之一。 "第一年，我们发运了十卡车，但为了学习经验付出了高昂的代价。但是，我们并没有放弃，到了第二年，我们甚至还获得了微薄的利润。到目前为止，我们的出货量的 95% 都流向了欧盟客户。"该公司董事 Ion 开始说道。
Ion Ionas 和他的父亲 Gheorghe 参加亚洲国际果蔬展
他说，Ionex 是摩尔多瓦的先驱。他说，Ionex 是摩尔多瓦的先驱。"早在上个世纪，我父亲就为他收购和交易的水果建造了冷藏室。我们也是最早安装分拣线并出口到德国和英国的企业之一。我于 2007 年加入公司，三年后，我们占地约 20 公顷的第一个果园就变成了现实。我们种植樱桃、李子和杏"。Ionex 的果园位于翁盖尼，一个靠近罗马尼亚边境的村庄，而包装厂则位于科斯特斯蒂，距离摩尔多瓦首都基希讷乌约 15 公里。
一个地区种植李子，另一个地区种植葡萄
公司在温格尼拥有 90 多公顷的土地，其中 25 公顷用于种植葡萄，50 公顷用于种植李子，其余用于种植杏子。"起初我们也种过樱桃树，但后来都连根拔起了。除了里贾纳和科迪亚，我还在寻找其他合适的品种。大家都有这些品种。葡萄藤也将在几年内移除。在昂热尼，重点将几乎全部放在李子上，辅以杏子，可能还会有樱桃。"Ion 说："几年内，我们将在科斯特斯蒂建立葡萄园，全部采用摩尔多瓦葡萄品种，并全部搭设凉棚。"
科斯特斯蒂稍偏南的气候更适合葡萄种植。葡萄采摘通常在 9 月 20 日左右开始，比翁盖尼早两到三周。这就降低了秋季阵雨和采摘时可能出现霜冻的风险。"在科斯特斯蒂，四分之三的村民都有一两公顷的葡萄园。我们出口部分葡萄，但在我们的 900 吨冷库中，你只能看到我们自己种植的产品。我们也只向德国零售业运送自己的水果。"
流水包装线
出口到德国、法国、荷兰和英国等国家有几个明显的要求，如认证和符合 MRL。除此之外，包装也很重要。Ionex 提供自己品牌的包装盒，并拥有一条流水线。"每年，我们都会参加大型生鲜展销会，不仅与客户交流，还与供应商建立联系。例如，我们从意大利采购双层包装。今年，我们希望能向一家德国零售商运送 20 卡车的葡萄。"
控制整个产业链
除了在昂热尼（Ungheni）种植李子和在科斯特斯蒂（Costesti）种植 30 公顷葡萄外，艾昂还希望在两年内启用一个更大的新包装厂。它必须有更大的冷藏空间和一条生产线，既能分拣内部质量，也能分拣大小、颜色和外部缺陷。"目前的生产线具有多功能性和灵活性，但对员工的需求太大"。
摩尔多瓦葡萄的分拣和包装
"我现在每天可以用一辆卡车装满一小袋葡萄，或用两辆卡车装满一箱葡萄，但我希望至少能翻一番。我们的最终目标是不从其他地方采购任何水果，从种植、储存、分拣到包装，整个链条都由我们自己完成。我们将运输外包给合作多年的当地物流合作伙伴。因此，我们甚至可以在一定程度上控制运输。"
伏特加的李子
他们的包装厂几乎全年都有长期员工工作。四月中旬葡萄季结束后，只需短暂等待，五月下旬樱桃季就开始了。之后，他们开始包装杏子和李子，直到 12 月。"李子在冷库中可以保存到二月，但之后将近两个月都没有市场。今年，第一批 Centenar 李子早在 7 月 15 日就采摘了，比往年早了三个星期。为了不浪费一粒李子，即使是三级产品也有目的地：伏特加蒸馏厂"。
艾奥纳斯家族第三代
激励机制
Ion 承认，寻找合格的员工是一项挑战。"尤其是在果园工作。我们这个行业的利润率并不高，所以我们必须仔细计算工资。但由于我们仍希望为员工提供丰厚的收入，因此今年我们实施了奖励制度。他解释说："他们的工资不是按小时计算，而是按公斤计算。
效率越高的工人获得的报酬越高；Ion 认为这是一个双赢的结果。"采摘工人赚得更多，我们也能确保所有水果按时采摘。因为，如果李子采摘时间过长，最后的果实就会失去品质，不得不送去加工。今年，我们在十天内采摘了 1300 吨。工人和我们都非常满意。此外，他们已经答应我们下一季还可以依靠他们。他总结说："有些工人从 100 公里以外的地方赶来，但我们会安排运输。
Ionex Trans 通过了 GlobalGAP、GRASP 和 SMETA 认证，并将参加即将在马德里举行的水果展。该公司位于摩尔多瓦水果行业联合组织的展台 10D18。
欲了解更多信息，请联系：
Ion Ionas（总经理）
Ionex Trans Ltd
Costesti (Ialoveni) - 摩尔多瓦
Mob：+373 699 611 88
[email protected]
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