自 2024 年 9 月 12 日星期四以来，暴风雨 "Boris"带来的强降雨破坏了中欧几个国家的新鲜水果和蔬菜行业。这导致奥地利、罗马尼亚、波兰、捷克、斯洛伐克、匈牙利和摩尔多瓦的部分地区发生了近乎创纪录的山洪暴发。据说约有 17 人死亡，少数人失踪。由于多条河流决堤，这些国家受灾城镇和地区的数千人不得不临时转移。
这些国家的当局已经发布了多项警告，斯洛伐克首都布拉迪斯拉发也宣布进入紧急状态。气象学家报告说，暴雨伴随着阵阵狂风，据他们描述，上周末的阵风有时达到每小时 114 公里，最高可达每小时 131 公里的飓风级。
奥地利在暴风雨后清理灾区
目前，许多地方正在进行清场工作，包括施耐德位于下奥地利州拉斯多夫的 Gemüseland。总监芭芭拉-卡格尔（Barbara Kargl）表示，无论如何，本周将不再进行收获。"目前，我们还不能确定损失的确切程度。洋葱的收获工作已经接近尾声，但就甜玉米和胡萝卜而言，我们仍处于收获季节的中期。我也在为冬季作物屏息等待，它们应该很快就能收获了"。
特别是在露地栽培中，极端天气似乎逐年恶化。这就提出了一个问题：是否可以采取更多措施来应对极端天气事件？"当然，对露地蔬菜来说，作物保护仍然是一个难题，但我们可以考虑扩大储存能力，并预防性地计算出更大的储存量，以防止出现短缺。对于新鲜蔬菜市场来说，这可能比较困难，但对于我们也积极参与的冷冻食品领域来说，这无疑是一种选择。
罗马尼亚
加拉茨是此次洪灾的重灾区，当局称洪水已创下历史新高，有六人丧生。据罗马尼亚布加勒斯特 Select Fruits 公司新鲜水果和蔬菜采购员 Ilie Ghilerdea 说："加拉茨是罗马尼亚种植蔬菜根茎的最大地区。那里也种植洋葱，主要是胡萝卜。受洪水影响的其他县还有阿斯鲁伊和拉西。房屋、桥梁和大量基础设施在洪水中严重受损，救灾工作仍在进行中。"
这张 Copernicus Sentinel-3 拍摄于 2024 年 9 月 11 日的图像显示，一股冷锋正在逼近法国、比利时和荷兰海岸，准备在中欧地区大举登陆。
摩尔多瓦的损失不大
摩尔多瓦也受到了 "Boris"风暴的袭击，但损失没有邻国罗马尼亚和其他中欧国家那么严重。特别是该国种植葡萄的中部和南部地区，不得不应对大量的积水。
该国南部距离加拉茨（多瑙河决堤时造成 6 人死亡的罗马尼亚地区）约 100 公里处的一位葡萄种植者说，他所在的村庄周日的降水量为 60 毫米。田地没有被淹没，基础设施和植物也没有受损，但在尚未采摘的摩尔多瓦葡萄中（幸运的是其他品种的葡萄已经采摘完毕），约有 30% 的葡萄将因开裂而损失，其余的葡萄在采摘后将无法存放很长时间。但食用品质仍在。据种植者说，这也有积极的一面：水源正在得到补充，这只会对长期生产有利。
在该国中部，一位李子和苹果种植者报告说，大部分李子已经入库，但仍挂在树上的苹果受到的损害预计也很有限。由于目前难以进入田间，因此还无法测量确切的损失情况。过去两天降雨量约为 40 毫米。树木本身没有受到任何损害，这也是因为公司在种植树木时已经考虑到了这种天气条件的可能性。顺便提一下，通往西欧的运输受到的影响比最初预计的要小。种植者根据社交媒体上的信息表示，在边境口岸的等待时间应该会增加几个小时，但延误是可以控制的。
斯洛伐克
位于首都布拉迪斯拉发的领先水果合作社 Bonum 总经理彼得-图里克（Peter Turlik）证实说，与邻国相比，到目前为止，天气对斯洛伐克农业造成的破坏似乎有限。"幸运的是，我们的果农只遭受了相对较小的损失。尽管如此，我们已经经历了一个非常艰难的季节：春季晚霜之后，果园里又出现了高温和相应的损失，现在我们又面临着洪水和暴风雨。Turlik 说："我们正在缓慢但肯定地问自己，接下来还会发生什么。"
本周末，波兰南部发生了另一场与气候变化密切相关的全欧洲洪灾，红十字会在那里谈到了 "巨大的需求"。(图片：波兰红十字会）
波兰将宣布进入灾难状态
波兰的受灾程度已导致其总理表示将宣布进入灾难状态。一位波兰种植者和出口商指出："不幸的是，波兰的洪灾情况难以预测，每小时都在变化。据报道，下一波大洪水预报将在周三发生，因此我们很担心。幸运的是，公司和员工都很安全，但我们周围有许多被洪水淹没的城镇。
匈牙利成为风暴中心
在匈牙利首都布达佩斯，多瑙河沿岸已经做好了防御工事，以应对预计将使水位升至接近历史最高点的水浪。气象监测网站idokep.hu的匈牙利气象学家 Balázs Berceli 说："'Boris'风暴在我国许多地区以及邻国造成了极端天气，其中心在周六至周日的夜间移至匈牙利上空。确切地说，1 点钟左右，"Boris"风暴的中心就在布达佩斯上空。
所有受灾国家的政府部门都在夜以继日地工作，而农业基础设施和种植园的真正受损程度在这次重大天气事件发生后的很长一段时间内仍会感受到。