到 2024 年初,俄罗斯的大蒜销售量比上一年激增了 15%。
俄罗斯高达 80% 的大蒜主要从中国进口,这使得大蒜价格对外部因素高度敏感,如中国的天气状况和卢布汇率波动。
尽管大蒜价格全年保持稳定,但据俄罗斯统计局称,大蒜价格的最低点通常出现在夏末至中秋期间。北 Caucasus 等地区当地种植的大蒜也有供应,而且价格往往更低。
截至 2024 年 7 月,大蒜价格最低的地区是 Dagestan, Ingushetia 和 Adygea,价格低于每公斤 3.0 欧元。相反,Chukotka(6.8 欧元/公斤)、Yakutia(4.9 欧元/公斤)和 Kaliningrad 地区(4.8 欧元/公斤)的大蒜价格最高。