22 年前，两个朋友徒步穿越危地马拉。在那里，人们提出了建立一个更公平、更可持续的粮食系统的想法。他们遵循这一创业目标，启动了一个项目，将他们与当地合作社和种植者联系起来。他们看到了通过海运将农产品进口到欧洲的机会，将道德方法与创新物流相结合，带来生态和社会效益。这导致种植者价格下降和农产品的可持续定价结构。
Fair Fruit 是从危地马拉海运进口雪豆和糖豆的先驱
Fair Fruit 公司是在这些最初努力的基础上成立的，是比利时市政倡议的一个项目，主要专注于荷兰豆和糖脆饼。 Durabilis 集团的现任所有者、创始人 Evert Wulfrank 和 Sebastiaan Saverys 已将其产品范围扩展到其他产品和地区。 Durabilis集团是可持续农业和健康食品领域的创新企业集体。这两家公司希望使生产系统在全球范围内更具可持续性，并为种植者提供公平的价格。
埃塞俄比亚也开始种植豆科植物
扩张和多元化
Fair Fruit 目前在危地马拉、秘鲁、埃塞俄比亚、塞内加尔、马里和布基纳法索开展业务。该公司的产品系列现在包括胡桃南瓜、红薯、小玉米、小胡萝卜、青豆、豌豆、生姜和芒果。虽然不是完全有机的，但他们致力于环保、可再生的农业实践。
影响和种植者利益
为了支持基础设施项目和种植者培训，该公司从一开始就与非政府组织合作。由于公平的价格结构和可持续的贸易实践，这一长期可持续发展愿景为种植者带来了更稳定、更高的收入。这意味着种植者可以投资于他们的业务和产品，这反过来又有助于提高生活水平并增加回报。
市场地位和挑战
Fair Fruit 将自己定位为主要的分销链参与者，为分销商提供服务并帮助他们满足零售商的需求。他们对产品完整性的关注，包括质量、可持续性和可靠性，提供了稳固的蔬菜市场地位，尤其是他们的特色产品。尽管如此，该公司仍面临着更严格的质量要求和不可靠的气候等挑战。这使得荷兰豆和糖脆的供应变得棘手，并增加了价格压力。这也带来了来自北美和亚洲等市场的更多竞争，这些市场的机会往往比欧洲更具吸引力。
与欧洲市场比较
Evert 解释说，严格的要求和高昂的认证成本使得进入欧洲市场变得困难。 Fair Fruit 为其产品在美国和其他非欧洲市场找到了更多空间。欧洲客户也经常施加价格压力，但不会相应提价。该公司不断致力于提高供应链的可持续性并为种植者维持公平的价格。
这些更严格的欧洲要求意味着拉丁美洲和非洲国家越来越多地将注意力转向北美和亚洲。欧洲市场严格的可持续性和认证法规可能会导致公司成本更高，并使这些市场的吸引力低于其他大陆的市场。
可持续发展
可持续性在欧洲日益受到关注。尽管消费者通常愿意为可持续产品支付更高的价格，但满足严格要求的压力可能会导致定价问题。尽管如此，欧洲人对可持续发展的兴趣日益浓厚，为零售商提供了促进负责任的选择并让公众充分了解情况的机会。
对于南美洲的社会可持续发展，利润起着一定的作用，但一些公司，特别是家族企业，非常重视社会责任。他们投资于员工并努力营造强大的企业文化。 Fair Fruit 试图以身作则，强调社会价值观的重要性，这应该为其产品带来公平的价格。
展望未来
Fair Fruit 面临的最重大挑战是财务状况良好。经过两个艰难的作物年之后，他们已经耗尽了缓冲能力，这主要是由于保证充足、优质产量的问题。由于植物保护产品的监管更加严格，种植者不得不采用不同的种植技术，成本不断上升。尽管存在这些挑战，秘鲁产季的开始似乎充满希望，为稳定带来了希望。
Carl Wulfrank 
Fair Fruit NV
Zwijnaardsesteenweg 316D, 9000
Gent, Belgium
+32(0)9 248 42 06
[email protected]
www.fair-fruit.com